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食材tvb now,tvbnow,bttvb0 q! F9 |' I' Z
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大蝦仁.....200公克- X. K8 K# i! `5 k5 H: Q, F
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1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。- p f' @. I7 ?* E5 H- r$ d- S5 m
& G( S4 ?( Z+ j% T- z) r L公仔箱論壇2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5.39.217.77' g3 p k% s3 n& Z; O* A& s1 E
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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N9 a6 Q7 p& |4 M3 h" V5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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: C% Y0 y5 e+ [- K: `2 ?, @tvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' R o+ f+ ?- S
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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