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食材( N1 |( q6 X' l+ j
蛋.....1粒公仔箱論壇3 Z* c$ p, D3 J* s8 |+ i8 o0 ~
麵粉.....2大匙
* T6 F7 ]6 O9 {, ?8 \' S; b煉奶.....2大匙
' \! n2 q- O3 \; _% c3 e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....50公克# ]! V6 z' u& R+ Y
牛蒡.....100公克
% i) s6 b, u8 B/ V/ l8 E3 X菠蘿.....300公克' ^9 m( c! d* |' z
黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 B' F$ k, J% k; `2 U
白芝麻.....1小匙公仔箱論壇0 F) B- S7 G( ^
檸檬汁.....2大匙
& {6 l) k7 x8 x- s [# C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....30公克
8 k3 g1 N( {+ y# a6 e U6 U5.39.217.77吉士粉.....30公克! Y; h8 o6 T0 O; x+ k
蘋果丁.....50公克公仔箱論壇+ E0 g- {0 A1 B' h$ r
芒果丁.....150公克$ p3 P* w& i) N
大蝦仁.....200公克
" ?. a4 a: U8 D/ p6 g! D2 D奇異果丁.....30公克
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調味料
9 q' s6 P: r1 q$ _* a5.39.217.77鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" X' A2 M2 A- V
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. |( S9 Y9 a3 \- X$ L* h# q/ m公仔箱論壇做法
" q% I3 r( r8 ?- N0 w/ {& u1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇+ D* k, t) F: E
$ p2 S0 {3 k/ l1 c# e5.39.217.772. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5 D) a3 C8 ^) [8 V: u
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 `, a @, o- E3 \8 Z, V
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。5.39.217.77# O- m r" c' V& r" p
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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