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蔥.....1支
$ p; T- |3 A1 d4 [3 L- a9 Etvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb U O0 I, y _. L& Z" J r0 l% m8 u
香油.....1匙3 D/ a7 b. E2 \2 M6 `
乾腐竹.....1條) |) ?2 i' p Z6 E* G: [
紅蘿蔔.....1/3條
, F' z3 P9 ^- j# Q% C+ q7 F五花肉片.....50g公仔箱論壇$ E( r$ u5 {7 i' B4 b
乾木耳絲.....30g% C- _7 B" F0 }" q3 k) ^
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, m6 \8 v: W7 H* \- t C/ @5.39.217.77調味
! m' ?8 B% q( Z) |3 G7 D! ]' l5.39.217.77鹽.....適量
. t) v: B9 d) h9 f8 ]胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 x: q6 l q) H1 G: t/ [ V) e y
太白粉.....少許" d2 R2 y7 `: l8 F: a, |
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做法2 d% h$ P/ g6 {. g C3 H
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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: \/ Z, T! M( _& }& H1 i$ c公仔箱論壇5.39.217.77& B$ ~7 k2 D8 b9 z2 L- J
Tips
; ?2 k& J! ]# f- y$ E1 h- Q5.39.217.77若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!公仔箱論壇6 d5 ~2 [4 l* r7 R
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功效
3 S ~3 e! Y9 `( Q0 S$ c. @# y5.39.217.77可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!- O- Y7 [3 e" q
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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