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食材
' u8 a4 E5 S4 r, V7 b$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
5 q+ t! `! d1 a S; t& {! A$ e, q薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb2 b' W% }- s6 ?( R0 \( ~
香油.....1匙
, h H F0 h6 _4 l+ t( f! w乾腐竹.....1條
, a( l# ]! c& a/ X. V( ^9 e; s+ _* m2 }公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/3條
" @. c. T1 Q5 W$ ^, [7 e五花肉片.....50g: i) a- b; r' \! t
乾木耳絲.....30g0 c5 p1 j9 @# T& P) R/ A8 Y3 ]
5.39.217.77* I/ R8 z0 \1 O2 L2 ]
. @, {: w1 A( H/ w' Q8 @$ q" g' ?4 z調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: g6 ]" I, b2 X- A7 d8 H
鹽.....適量
1 p6 E7 \8 g6 J5 m$ E* x胡椒粉.....少許
5 q6 n/ [- _: Z9 a; O1 b* Z ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
) S( @* U: n; A! U: b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& m1 N: ?2 V i! i# i. U- z
' Y4 V* [" c" x/ l6 O公仔箱論壇做法
& C9 }2 e' P; _: H- T2 a5 E: a5.39.217.771. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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4 `- a) Q' k: y9 X; r* g2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
' T/ U7 x9 _7 A8 r b9 M公仔箱論壇
K; R" B* Y/ O0 H* E$ X7 r8 z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- x1 x& y1 L
Tips- H; K) k' J: U' e" R; Y
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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