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食材& X6 M5 b+ z2 Q# Y3 x
生薑片.....5公克2 J2 n0 k% S9 G8 l: ?% y
烏骨雞塊 300公克公仔箱論壇" v) [+ C% L7 |: M. L
香菇(小).....20朵
( @& V/ F7 f# d6 `+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量
2 w9 l% ?- ] f: W$ O; {* q川芎、黨參、枸杞子.....各3公克) M% o$ j% G- ^
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: I& \4 X4 h F; w; E
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0 s0 b6 D3 S& x. t0 y) }3 M做法
# J2 h4 m+ y! W' ^: c; z' ?1. 香菇先泡水至軟備用。
) f ~' I* }1 J; C7 a y: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) q3 B9 m* D: n' m
2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 r o$ O. Y, W
" m. c' B3 U( b& {. P8 t; \公仔箱論壇3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) i" p: H# w; x3 P. V& u
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。( ?' F6 f, \3 Z, n. e3 k
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功效
& L! L5 m' A# n7 ]0 f9 L. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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