[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
& X. h# v' G) Y; X( f1 \8 }- ], o3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙+ {  i6 Z" y3 z1 l6 a( ~  B) s$ N
蒜茸.....1茶匙
0 m0 g! |/ E5 z2 q公仔箱論壇大蝦.....4隻公仔箱論壇! Z0 D! l( ]  \1 z9 ^% E% L
車打芝士.....20克
/ Y. a0 B( j8 s5 Ltvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克
" D! O3 a: \/ K$ f; T  ~! ?5.39.217.77新鮮大蘑菇(去芯).....4隻' d' G4 [$ ~! O' j
tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ }+ v) T0 C

+ Y) W4 t! R0 h5 g0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" W$ X/ @, r  a0 t- B; D  G' N
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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  X& B/ H# A. `. K2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。0 f, ]7 m5 g9 \" P

& _, ~( D/ ]% t1 [6 x  |$ b# e3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。# G" f; F; [+ q

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4 ], p9 q9 A2 M1 s, k+ T" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
* L' C+ R  R1 U) |9 {將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。公仔箱論壇; ^$ z3 Y# R# L
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