[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：公仔箱論壇& d% |6 t0 A9 Y: F1 j, C
牛油.....1湯匙& R8 C9 z$ L+ [6 V; a5 m( F! @
蒜茸.....1茶匙
: D& s+ q& w! Y0 c1 ztvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 R, T! s. l: |
車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% u, U) q8 M" d, O$ d
水牛芝士.....20克公仔箱論壇: f: M6 E! Z6 @6 j0 I' \- p
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻5.39.217.775 M% T2 u0 H  v+ C4 k' V7 R
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做法：5.39.217.77# I9 F1 a- m# H+ @6 S+ O* ]
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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1 L" B* p6 x: C( D- T2 R3 }! z, ^* W5.39.217.772. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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  ?( f4 d9 e- `" H: H6 |* U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。+ e1 z+ S% c  @  M& ^: O+ F( N2 i% a

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貼士：5.39.217.770 }8 z, a- Z$ y
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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