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材料：) e" P3 s( a3 _+ m; `
油(走油用).....100毫升
1 X! }3 v0 Y9 Q! V5.39.217.77豬肉片(切薄片).....150克; k, S. R7 r- }4 P' ^, g- f, u
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙" r. t) h. \2 b$ l1 f% U& A8 ?# D
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個5.39.217.77( l$ d) \# {6 E! S+ ?! t: Q
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醃料：4 R/ {" }1 S9 v ~+ F' q C
糖.....少許5.39.217.778 R5 [& ]+ V+ o( y
水.....1湯匙
+ T# j! k+ Z+ t7 i9 Q$ m公仔箱論壇酒.....2茶匙
) P$ p1 a9 O2 H' g2 f1 t" d粟粉.....1茶匙
' _, H3 l( l) `' [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙5.39.217.776 {5 c8 |8 I( L# P m: f
調味雞汁.....1/2茶匙5.39.217.775 V, x6 ^6 B b* q1 U! K, l
6 t. |: i4 f; _# g+ H) o5 C( l. ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ l# a$ T" L0 L/ E* z1 o
做法：
2 Y$ J) E* k; e) s# Y: _1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。5.39.217.77& j7 b6 Z/ y i4 O2 o4 m C7 Y
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。 c6 A' g1 ?; a' l1 c) J% ^
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。公仔箱論壇# R7 i7 `2 m4 @
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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