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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

公仔箱論壇  b2 z  m9 c/ d9 `  c/ l
材料:5.39.217.770 y0 P7 h/ n! x4 R0 v
油(走油用).....100毫升公仔箱論壇+ Q) W& r- M* d  O) a6 C% ?
豬肉片(切薄片).....150克
2 t& l; e1 b! J" z/ l5.39.217.77普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 E/ V+ l$ N$ D5 |& C' j6 s
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個tvb now,tvbnow,bttvb: _% @  H# C; J5 O; d2 @+ b; j
7 @1 d! A9 u9 P9 V5 X

7 l. l2 s: _- _  g5.39.217.77醃料:
! ~  C# a2 }( s1 K. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
5 E+ H6 J0 o4 X7 x% D$ r5.39.217.77水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 I1 E* R# e) p% E
酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V" h: C7 m( s
粟粉.....1茶匙
* B5 v3 D1 j, Q! o8 |/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 g. B  O* Q' s0 |: i- _' u
調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E( A3 s: p$ O5 a- ^

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  K7 B  }) u3 ^4 g* N7 {, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. S: `4 x+ O* i: s1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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4 `8 p; L+ [. m' b+ Q$ |9 z! h公仔箱論壇2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。. j) y( G8 K  _- e  K

% ]9 G. l& M8 J3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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