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材料：
5 B2 r2 _: H8 U' L5 Etvb now,tvbnow,bttvb油(走油用).....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& d* z2 E4 T. A1 P c
豬肉片(切薄片).....150克
( [* S: b% B0 g4 b0 ^普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z, |% D8 p4 y
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個5.39.217.77: v3 ~2 t: H+ K' S
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8 t2 q" ?7 T* [3 A& |( G; u5.39.217.77醃料：
; a9 ^4 r, H6 S5 q2 u+ `公仔箱論壇糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" u0 b9 D! n9 {2 g2 r! `3 e
水.....1湯匙+ S4 e% n( k# ^( @' [- ?
酒.....2茶匙5.39.217.77% F5 @) _7 a8 s7 D4 n3 g
粟粉.....1茶匙
! @) M( ~" ^) `+ J公仔箱論壇麻油.....1茶匙
: F8 i7 {) ~# J& u& X8 i調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( M/ z k. c& T
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做法：
! z5 C7 `) N- H+ I8 B6 X' A& o# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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