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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


* z: Z1 x) T: L( ktvb now,tvbnow,bttvb材料:0 K/ y+ T4 z$ }, F6 q
粟粉水.....1湯匙
6 b* w4 O  a: {/ C6 x中型茄子.....2條
# ?3 I* V" |) B公仔箱論壇免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb& E! g; Z& I" i/ S6 L) g+ N
公仔箱論壇* {- z1 z8 o7 \# j) s, B
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豬肉調味料:公仔箱論壇! r4 ]* d( \5 ^9 ]+ `5 h
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 B) C. U9 [# s
米酒.....1茶匙
7 A; [, e/ a' b" ^5 o3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙& U% M, B2 i# r: V  X3 `' T
蒜茸.....1茶匙
. e! o7 s2 X$ f  b5.39.217.77蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( D0 g& ]. \5 i' N
麻油.....1茶匙
3 q  ~. W! r1 \9 `生抽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 r+ D; v  j+ w- D+ h$ H
粟粉.....1/2茶匙
8 h6 N& v0 i3 `- b: btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙% w8 j, K8 [: n9 ~9 `$ L
豆瓣醬.....1/2茶匙5.39.217.77* _5 f" @' C' z4 q) J4 t3 Q( l6 H- F
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
; ^1 {) {/ t1 D3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙& D9 F* ]( f9 `4 ^" F" \; I

1 o) v2 g/ C( c( Y6 w4 ]% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. i# f( w1 e5 z! H1. 將免治豬肉和調味料拌勻。- m4 d0 n5 A' ?( k! \; y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: [" C4 a( i- y  n( v% C& p
2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。5.39.217.77. t/ g( }: c1 D# m# [

6 V* _% \& i! }" |# o, |' X8 G3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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