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材料：
8 V$ s! [! z5 d" g KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....1湯匙5.39.217.777 H" G- W4 J" A, P
中型茄子.....2條
- l9 T; A% r- ztvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....150克
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8 L; G& e! }& @$ A% K1 F豬肉調味料：
* q! [" X! U4 v# K$ \5 f2 A油.....2茶匙
# f+ I& o& ^' f% h G, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
$ A9 ?% N* {/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙公仔箱論壇0 D+ J" T& W0 r
蒜茸.....1茶匙' o1 |0 B: Y: m& s1 E/ L
蔥花.....1湯匙5.39.217.77' T( D' w4 J' g) i) p, G: X3 L
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^! f9 n: H/ D+ G. y$ D
生抽.....1.5茶匙1 N$ P: U( {9 U% p1 J' E1 `
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u1 G* Y6 h4 E$ r5 t* e! v
辣椒醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k9 ]/ s: p$ ^) o2 b% w8 H Q
豆瓣醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 t( w7 G2 E D" a
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
2 _* k; @% a* i6 z4 X% B0 w0 o) wtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R% i# `. v2 a% t
$ w8 [$ E" M m u5.39.217.77做法：
/ O; A* S) j b6 H1. 將免治豬肉和調味料拌勻。1 p/ h2 U; j9 E2 j. c: \, {
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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2 d; m- x6 R0 s8 f4 a- f. V3 L5.39.217.773. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。& t: Q& `0 [$ G, L+ h
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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