本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 W6 A! ] N4 |
- [' n" x0 }& g. m/ q+ \$ _/ K印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.777 C% {; v3 E) y6 ]$ c8 b3 q# K
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.公仔箱論壇- k5 H, O; ?% {" p
7 Q4 S% g1 `+ k; e7 Z5 ?南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇* x i+ U8 i- E
' `! R& q' b) U" o. G. v0 ~8 W
材料:
; E+ M* J! y/ u3 Y2 m3 f, R8 X5.39.217.77南瓜 半個公仔箱論壇0 n' U$ N4 x5 a: y- I
印度椰子 半個
' }% P6 Z- C. l" B' q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條公仔箱論壇" }* C4 d* G7 ] K
粟米 1條
2 z# \( ? z y6 U! [$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 15粒
- r! i; r: f( ?1 N小元貝 10粒
8 t/ H8 t) N/ K2 P$ B公仔箱論壇瘦肉
& P, G4 Z' K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) N/ M, b6 @; G
製法:公仔箱論壇8 |1 E, \. D: D9 ?
1 瘦肉加薑片先飛水備用
: i) l/ n Y6 r8 G$ p5.39.217.772 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb# k9 f( L7 n5 h
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇* |% w. [$ \. q+ ]+ q9 O( e+ `- L
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時; `4 c* U$ C+ [% T! g5 D; e
5.39.217.77" F/ N; o3 p+ T+ K% m; k' G& D
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 ^# f- }6 _6 u8 v) K6 z
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯5.39.217.77& L; s# q5 h" R" Y5 w
0 G8 D4 K! b g9 P, f0 X5 e z
材料:
5 e$ b( b& L* m9 ^, P4 d( ]印度椰子 1個
6 f8 ^6 b9 w# Z$ \1 R; Q7 _公仔箱論壇蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; D0 P p; N" F$ q: B
紅蘿蔔 1大條" Z, Z6 w6 Y0 `7 d- s+ ^, i
無花果 2粒5.39.217.773 e& I& t3 N) z2 k2 ?2 z# F
南北杏tvb now,tvbnow,bttvb/ u& x G" j% V: B1 X( L6 _
淮山
( H8 F; u9 } R* O- Gtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
+ F7 q5 D. `/ g5.39.217.77瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 s6 ~8 {. W4 ^* t0 ]7 L
$ `" m8 f# D2 \
製法:
! w& y- P: W+ W" j7 M8 H! E; P1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
`; C. u3 t& H7 Z! J1 m公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 k5 N# E* ]; \: Z- v
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
% w6 x# @! [8 r* |1 Q《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
( m4 ?1 i1 p3 G) D3 E3 D5.39.217.77
6 R6 y9 \0 f- z) i# p' V% |8 F1 s材料:5.39.217.775 q" [2 Q$ L: D+ ~5 i/ Q4 v
木瓜 半個+ n0 F u% I. E0 v+ x
印度椰子 1個
. t! @% r, L% t8 F# w公仔箱論壇雪耳 半個! r4 J1 g m; w7 O* D
粟米 1個公仔箱論壇( R- Q" v6 p; }, @* F& y' X& s
紅蘿蔔 1個
0 {9 _2 {$ N: |9 [tvb now,tvbnow,bttvb豬展 $305.39.217.771 J! D3 M7 Q* S
蜜棗 2粒公仔箱論壇3 Q" T" ?* X5 W# \7 K
/ z4 ~$ e/ `/ e s5 u: l( u+ t$ F, stvb now,tvbnow,bttvb製法:; Z% \% l+ r `( i( N4 b. M
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
8 T0 H$ S8 z, o1 L1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 y3 v; I' ^" P! P. D
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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0 d M, @- ^5 x/ m2 M3 w ^: ttvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯5.39.217.77' m) H% c' n* v9 E
公仔箱論壇5 N- E+ @3 M: W
材料:
$ I4 l) e# x" ^tvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)
4 G1 I& Y8 `' J) ]* `/ B9 o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個& r% m7 Q6 _6 f8 M) U: T
粟米 粟米 1支
) K% @6 z2 o6 ~; c1 F0 g印度椰子 1個
- F* E9 A6 i: f, d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒5.39.217.77- m% f) Y$ M9 i. R! |: D9 r
廋肉
' W$ a# q: m/ J$ Z6 x5.39.217.77瑤柱 適量
1 I2 \* x! u" P9 M公仔箱論壇水 3.5L
! _: h3 c4 Z |, c
3 W' {8 f+ f0 V" x+ V `5 e5.39.217.77製法:+ S) c2 _: w1 |/ P* n" c! E
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。5.39.217.77 N! ^" S4 X: ^% Z U
2 蜜棗浸洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 n) I& ?) U, S
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
* W% L, _6 H: Y1 K/ Y5.39.217.774 粟米洗淨切開4-5段。
. e* H/ `( j, x( Q, v2 X3 qtvb now,tvbnow,bttvb5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。8 f) D" T3 ^: f3 u# W
6 肉汆水。
0 I* V6 h4 U/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
4 \" V# }: Q5 ^3 F% m公仔箱論壇5.39.217.774 K2 J9 U* S9 P- V6 D+ k1 ?
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
/ f" k5 T7 ~4 A3 v' P1 I公仔箱論壇
0 x& v9 @" x- b1 @6 b公仔箱論壇材料:
4 i0 U6 s4 ~% c9 P2 w2 J" _. i" ~: s5.39.217.77印度椰子 1個
9 x7 b# ~! r: X3 H; o( r7 B5.39.217.77豬尾骨 公仔箱論壇9 b7 z# v+ |/ R2 r
乾海底椰 8-10片
# A# U- ?" Z3 A' J' [2 J! B0 |紅棗 3粒- q: X5 v* h+ c$ o3 \, L
粟米 1個5.39.217.778 W1 v6 c M C! ?' ]
海竹 8-10片公仔箱論壇% ~5 j2 a1 Y. s+ U5 c
1 O* ?' t# H5 }2 p
製法:, b: O, @7 W/ u4 l5 u1 h6 E; \! T
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
+ d1 j! C7 h7 Y, K$ v2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
4 C1 @, ]6 i# B8 h1 f2 n% g5.39.217.77
: o9 C3 l. B+ h9 j5 |6 O5.39.217.77椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t: ^' c5 _5 Q
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 Z) ]# {3 o( d U& O
' s F: C1 g/ u g+ P% y7 utvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
) |3 M- W5 _) P) l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 O8 _/ `5 w3 H' @$ ^" o1 H B4 \公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) k, U" B7 }6 D* y' l! Z
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( i: h6 z& B5 l0 Q2 c+ \, M2 D
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb% q/ O) }$ ?+ [1 i ~5 ^
栗子 10粒公仔箱論壇/ Q0 P# ?, x: T { Q: e8 z1 j
蘿蔔 2條公仔箱論壇 Y8 i5 A c- z( k
瘦肉 公仔箱論壇$ M5 P1 x6 H8 C; O1 Q5 }, ~
南北杏公仔箱論壇# C+ }) ^0 u: j8 E, u3 y7 W
蜜棗
0 N; B" r) x6 e; w2 K% b公仔箱論壇百合 1個
" `# _. I5 a& N R5.39.217.77淮山& C! r6 g* u# c* H: d
+ J4 j6 k! \8 ftvb now,tvbnow,bttvb製法:
% U( S F7 z( d$ P, x$ E2 K8 {公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% s6 q. A8 z" \+ W/ z/ y2 R
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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' }/ [1 j& h$ k u椰香紅蘿蔔黑豆素湯
/ k, z4 W3 F$ W% A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u2 z2 B$ `4 P1 L8 x材料:
0 W9 u& d$ }& B! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
8 w; q7 _7 \/ u- Q) ?4 c& [7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
+ N a0 |' x6 g4 j5 @8 x桂圓 10粒- t: v4 U! s* i2 n3 Z) A5 Z
乾無花果 2個 M% {5 _+ E0 V" b* Z
黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb: H, _* y# \8 Y9 q2 _! [! l
薑 2片
& C0 x# G( q+ g" E; ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb' c+ {1 \& D* `6 B! f& N
黃耳 1隻
V3 F$ s$ D& z/ Y, I5 c: O6 ?( Etvb now,tvbnow,bttvb, k( B. m' S2 p8 s9 ?
製法:
5 ~* q% M0 r' t' a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇2 j# e. E5 y0 ~+ X8 ^5 R
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
4 a4 I( e7 v v公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用tvb now,tvbnow,bttvb7 f. W* q3 A/ l
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用& f4 l) F; ?9 v3 {! u9 A
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用4 d6 U9 r9 x0 }. I' j p' Z
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
6 z2 o/ c9 V, o/ G s+ M" {& utvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.77! E8 r# A6 H3 ^6 C
- r' \8 k$ B- i9 B- Z8 S! y公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
8 R+ }3 p3 y$ q( R+ t. A3 @5.39.217.77簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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9 n+ a0 A' c$ I公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 g4 [: o9 J& w& U
& w2 t4 f! u1 ^/ f7 C- B, Z
材料:+ ^5 j' D9 ^$ ~5 `4 b- W/ v9 h+ t
印度椰子 1個
0 l# ~2 p5 _7 Q; |6 `& c5 f, s公仔箱論壇栗子 10粒
1 i" U; z" B0 Y$ n+ _百合 1個半
/ M) V9 i: E6 U0 K# A- @1 K8 Q5.39.217.77蟲草花 少許
+ ~8 A, o. T& u' {" h公仔箱論壇淮山 幾片
5 P; g# S4 `% g1 _$ t* ?) }+ v南北杏 少許
9 ^" b# E3 p# e" b公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
! G" E, O. @1 Z8 {) Ftvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
0 p {: L/ I, x$ }+ @5.39.217.77蜜棗 2粒
, B& b6 J) v7 x. s# E. F
" t# o/ y1 _+ Z5.39.217.77製法:5.39.217.77( Q ~2 ]9 `' r M
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 E6 o, Y7 R/ v- P3 s; }9 K5 S' p
5 e( P: q _- k* }; S9 }tvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb) D; E$ W# T4 E2 b% c
/ `% s& J5 V1 ]& ?8 [公仔箱論壇材料：( C* S: l1 \4 q4 ~
椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb, s, Y# B2 d& C+ X/ c
乾雞 1隻5.39.217.77, J: X" G( m( b# A1 l
雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb5 U* X$ Q% l# q; Z, g, Q! j! N
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( ?$ d E+ D: u
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
6 n ?# n9 s) G+ @# @' ]tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒公仔箱論壇- r) P+ c+ M4 {0 z$ h4 l- B5 M
紅棗 6-8粒
5 q8 I0 B$ r+ s' P( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小棵
: E1 d3 O, v, @- o/ X2 {5 j燒酒 半湯匙
, A! J( Y( \2 t( ~& x+ |: G豬腱
2 U0 Y- i0 J* Mtvb now,tvbnow,bttvb水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
( h+ Q' @8 G5 o4 G' r5 I- H( t" |公仔箱論壇
6 d) \0 o4 ^- @# C$ V2 J" K7 J$ g5 |tvb now,tvbnow,bttvb製法：
1 H$ h5 j" U1 O5 }8 }, O! m: D1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- Y( y- K# [
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
! u- d' r% W) H4 Q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 e* Z. s+ Y3 J) ^+ I
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
; ^' [, e4 X0 i) v/ B7 n0 Q d0 _5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。5.39.217.779 j0 A8 R9 J4 t" A S6 Q
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; N/ x: a( e' e, p! g ~
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
$ @! X( X4 z. E8 F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; h7 B4 I8 @2 F3 I. `
貼士：
$ u* _ d* M0 R% ?* i5 ~" ^ ~6 S‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
+ t" `4 o" e$ R* |+ F 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。; N/ l7 N6 v0 h# j+ Q
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
! ^) ?' g# h3 H) ] D4 i! ]5 \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5.39.217.77. w% V1 h# o. T+ O; T8 g" q2 o K
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
x" F4 F: s% J7 M) A8 O# \- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i. t) E. Q8 V, h0 D8 ?5 ?公仔箱論壇註冊中醫師貼士：
: C- G E+ [- w3 W‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。% T; I4 `/ g. J
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb$ f i! x+ P+ w5 z" l0 `; q/ O
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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