本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 x7 g6 g8 B g7 \* u
5.39.217.77# N' y/ t$ y" f8 x6 r, ?/ _
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" |1 G, W q/ c8 g! D4 f, A+ s
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb5 f, p' Z4 ?* f O/ Q1 h; ]
: g% F/ b, Z: u/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯0 Y" b- ]0 C( Z; l
0 A) ^+ ]# [, h3 B" x# N2 Q5.39.217.77材料:5.39.217.77' ]# Z, \1 [( F9 K& T
南瓜 半個5.39.217.778 {, _: P8 [- D' b# K& \' E a" z) k
印度椰子 半個
) r% q5 X6 r0 J5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條
8 U8 @0 @) u0 g3 v7 `5 k- E! s粟米 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G `( N7 W0 g+ |; y/ n0 T- ]1 V4 A
栗子 15粒
- h+ t) ]2 p4 atvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒5.39.217.77: y$ d" i+ `, i3 {
瘦肉
# Z) `2 D+ g, @: {0 M4 G" K5 m. R) ~6 ~5 r0 w$ ]" W* K
製法:
8 X0 A% [ g3 p+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb. P2 Y& @5 }; T* N
2 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.77% u5 }1 t! p5 ]: l6 Z7 _
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
7 S$ `9 t# t7 ]$ e2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
, q" C1 B; F4 I& X) F) R' [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: t$ Q' h* c+ }' K2 M; L
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb% O8 w, L$ K; M/ Z! @
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
) {) Y0 s" F+ |2 U, d公仔箱論壇
6 \2 x# n) q4 G" k5.39.217.77材料:# c* ^! j0 q3 X
印度椰子 1個
: J+ W! \0 u3 d: D m0 ]# Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個
1 }+ i3 P7 h3 d紅蘿蔔 1大條5.39.217.77* `8 ~4 ~* y1 U( Y2 H! I9 S
無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 B. [5 L, M4 g
南北杏
9 [7 w0 ~: x2 N+ L- k. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" B6 w6 R0 X
雪耳 半個5.39.217.77+ U/ i6 v8 j6 C6 ~! h U
瘦肉' L' T' j; f9 I" `' w9 ~% r: X
2 S) J- S8 Z. `0 K* G, C) N公仔箱論壇製法:, j4 t1 T, W# i2 P: D
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
( v: C) |' X7 C2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇+ J1 o8 s. s. l, F0 p) }0 g5 ^
公仔箱論壇+ b* P! E: i" `9 S
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。6 P- j* V r/ i2 I$ L7 d4 h
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
# T" {0 n9 u7 L8 e8 d- m
% ^! v8 X, R* X9 H5.39.217.77材料:
& @5 D" v* R0 q; {- C' y4 q公仔箱論壇木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ V( I! W2 t& b' M
印度椰子 1個
4 `5 ~3 j" Z" K$ N; {, y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb* F' h3 {; B7 @# u4 C! f# |
粟米 1個" ?$ c! `% n( g; g+ F/ S
紅蘿蔔 1個
1 Q3 T) a. q. A4 E. O" Otvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, L% J8 J0 E' J) ^
蜜棗 2粒
0 L: S8 o; }0 S) V U3 u公仔箱論壇/ {5 B3 ?5 ~- N/ `
製法:
4 U+ V7 B8 a5 |5 Z. ^公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb( }" r' m4 R! i+ h1 h
6 w9 H0 A& h2 p" e; c& C# @木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效./ g0 d4 d7 l- @2 b" v6 F
3 G2 \4 [4 Y5 a# C% W$ u) B. p( J" Jtvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
. ?& H0 H8 v! D7 {0 U3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S+ [2 c. y& E, m& etvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb# M/ T, O# S4 V# o8 j2 w
魚翅瓜 1個 (兩斤)3 m/ k/ b# G/ X
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 _ [- T4 \& F$ u0 N3 T
粟米 粟米 1支
2 P n" A- C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
# m- U$ \9 k% s3 E蜜棗 2粒
) n, w/ z% n) T. X8 ]( M5.39.217.77廋肉
' `7 E. p2 j1 r2 K. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ A J! i7 V. M1 K) a
水 3.5L
F$ |- [3 Z/ Q8 h3 T+ ]1 i+ A% ]: t( t- ]) ^5 l2 C8 j
製法:
* Z4 g4 }) y" ]( ^' L1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇. b+ T8 h- }5 Q% ^# m. D- m" s
2 蜜棗浸洗淨。
7 N2 ~, q1 M+ \( |3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
. c' T: Y+ R4 c4 s% D( t: f4 粟米洗淨切開4-5段。
) M6 P1 c$ C0 O+ |. W6 Q5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。# R# @! C, E& w( F( L2 z
6 肉汆水。
/ h% E+ z. q8 d3 V公仔箱論壇7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) w& K3 r* G {* N' @- g
5.39.217.77: m& Q9 S) B2 }5 M% H1 b. x
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨3 P' f% G# q1 r
公仔箱論壇6 c3 W% `3 P* O# @4 a: F1 f
材料:公仔箱論壇, s1 m. C- B0 C$ a) O* q
印度椰子 1個
* d8 _/ f% \6 J5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨
* V- C2 e3 L, V+ h0 a$ T乾海底椰 8-10片
% s+ i, q. ^+ N! f% X! N5.39.217.77紅棗 3粒5.39.217.77# R& i& r' V# c9 u% {2 g( z( B
粟米 1個
5 B' V1 ]+ h2 ] Z& G! ktvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片* C/ i* r9 ]# m; _& L" B
公仔箱論壇* H( J) L) E/ |, l. a+ Z' Q
製法:/ }# {3 y1 n. Q3 ~! F, u% s' P
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
1 d. V5 X. Y" q3 T2 R# f. l# d9 c$ n公仔箱論壇2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
7 e6 ]1 z0 X4 j! Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 B1 b8 Z. B5 _' N1 P7 ?* Y/ I; Q5 u
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.774 j) r. r' r4 u( `" L# \* p: P! i
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇/ h% @6 c" G- @1 r5 x
5 c* N" C4 g( j. n! h' r
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! r ]/ b5 _6 K
4 E* T0 n/ B* s* _
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 p" A+ h, S1 S6 E$ E3 F: o
印度椰子 1個公仔箱論壇. [& I1 s* m- [* Y1 i* S3 l
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb! P" J3 Q5 p1 q2 o+ E! j
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb( V# d( d& A0 ]/ N% `
蘿蔔 2條* H6 _ D/ G' m9 w: N
瘦肉 5.39.217.77: z0 I. g& A# s* j3 u6 U
南北杏* Z0 T5 U$ V# p# [- r
蜜棗
/ T N/ n" S( T* g: ~9 U9 @5.39.217.77百合 1個
+ k0 @5 e3 \ e, `7 B1 R5.39.217.77淮山
/ i; ]$ R" c$ n `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q+ b8 q8 ?, r) Ttvb now,tvbnow,bttvb製法:
. |, x. s8 z9 Z' }6 E: z) b5.39.217.77印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。5.39.217.77) U+ E) l% g* {& v( ?' N0 P
5.39.217.77& g' X; h7 V; K4 m
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。% n5 j- r8 W$ c( B3 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 ?6 o1 L( [$ N* h6 t
椰香紅蘿蔔黑豆素湯2 W0 w+ Q9 C4 @4 Z
s9 N: Z' T$ u
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# ?. R) P5 G( ~3 M4 m' L
印度椰子 1個
9 X; f, R6 ]; }2 v% M: p4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
- A( C2 t$ I& z% C% n桂圓 10粒% F# I; F; N1 y/ C5 ~7 ~3 h: [
乾無花果 2個
# M, I$ h$ w, o+ _3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 半杯
' `0 f2 t u7 o+ z( ?2 ^2 F$ Y- h8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
0 \( Q7 K' z" x3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個公仔箱論壇8 y$ _ s4 g# o9 P1 n7 h) F1 E
黃耳 1隻
) U1 I+ \, r# \7 w0 q8 {, G5.39.217.775.39.217.77 K$ y! _$ a+ I: W; q) G, Z
製法:
$ @, l" P8 D6 r6 A% w! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
V' @: C& P1 b I: |+ t, W. utvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
* r3 Z% O3 o; E* U# f5.39.217.773 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
1 d: }/ f3 X, V8 \5.39.217.774 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 o7 ^* w: y: n! j
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用5.39.217.77$ _$ S0 K) k1 L% _
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
3 L/ L x, D1 s公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
3 v: C3 ?# g+ T% s5 v( S+ b公仔箱論壇
3 a" u c- t2 Z7 _: ^) N公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 U! U# Z7 u7 I( F( ~
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺5.39.217.774 E1 M" k% B9 C! V+ U, e8 x
) {0 B- W o) q: f2 a$ d
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
0 c# z% `9 s; p' b$ L' {: N1 o1 Z6 l公仔箱論壇
" J6 u) @3 J5 c* |tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a @# Z/ f) o# g+ b. t+ q
印度椰子 1個
) G# c" V) q. I+ \栗子 10粒
6 ~% a' |/ F& k+ s+ I/ U, j& a/ {百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ y1 E% w4 [5 p& z0 s- Z: e8 ]
蟲草花 少許: N, @% m3 c* d/ g6 S, h) U
淮山 幾片
% \0 c, m& O3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
" R0 A" l) C8 H1 U, D: I0 Z! @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條
0 a: n3 w5 F, A3 N. |% q, u9 s, D: e雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k) q8 w2 O3 H/ Z: P' Y
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ G: ^ y( t8 [$ M# x. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- M8 Q. s3 e5 y
製法:
" a( L5 c% z" mtvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。9 _, p$ O1 O3 Q% w7 @
1 v7 B. n$ |6 N, f3 L$ ^; S8 z【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
2 {) O" ]. G9 m: u+ S公仔箱論壇- W1 \' c+ p+ v0 `+ D+ L0 `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 m3 t( N7 S! g1 m6 ^
椰子 1個（附1袋椰子水）
0 r6 s: `* S ^公仔箱論壇乾雞 1隻
2 B& J( H( G$ h+ L8 v8 c公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）5.39.217.770 S5 [+ v& _1 {7 e& T5 w) I/ h
急凍螺頭 3-4個tvb now,tvbnow,bttvb% H5 T/ `9 M7 B+ r c! k
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
# `3 q7 L1 }6 Z& `: J: ^- i2 T: @6 }9 w蜜棗 3粒
+ b5 b% i s/ @. b4 O5 D公仔箱論壇紅棗 6-8粒公仔箱論壇. O, O8 w4 }/ [$ }" D
葱 1小棵
% Y% S9 m* f: ]% `2 A1 ^tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙5.39.217.776 i9 ?& P7 `0 z' g
豬腱 ; M. s: s2 ?1 e. N8 J O
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
" C" w. v$ v C1 F* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ k& ~ t, I6 i
製法：( R% t. p) \/ T7 K- T
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
, {# z( z1 z% f2 _# U% U2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
, ^1 I; s/ X9 C3 V, B3 `0 m公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
' u" K" }5 H J$ ?3 W" p" B( ^5.39.217.77 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
; o6 D9 ~' _7 ^5 `tvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
% d' k6 t. S+ M' h {3 F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T6 Y7 e( J2 c! R
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ Z: N( i" p8 j, L
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 L4 U4 u* p+ B
貼士：5.39.217.77* N5 {7 I r G+ Z, D! i
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
0 \& g f- U3 r3 z W# Ntvb now,tvbnow,bttvb 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。- Y: [2 E1 _: @
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
) U5 M- K/ B9 m* f, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
# L- f$ N# d( ?: p3 C公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
' C# z$ F% C* j2 S8 I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \( u/ ], H9 M; ?3 m7 b+ M註冊中醫師貼士：0 U8 U4 u# p% }' _* K
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
% n% C* P9 z5 z. E9 [‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
) v) }7 Y: o1 G公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|