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食材
) c. L/ u5 W! H6 o* D: @, `公仔箱論壇蔥.....1支
. M% Y6 i# {! G& j* Y0 C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片* ]* i# l, P: D y( c% D, b
香油.....1匙( d. z- N. R2 Q( d) U: M" j3 i4 O6 F
乾腐竹.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" _+ l* e( T/ j5 L9 l7 P
紅蘿蔔.....1/3條2 y' o& O% i1 w' f7 P' `( X# T
五花肉片.....50g
1 o+ } Q; K6 Q. L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30g
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$ a) j2 [# s1 u0 |1 ^+ f1 q調味
) f. N; }+ R3 q2 m1 L: p: L: f Y) |' N5.39.217.77鹽.....適量5 R0 b8 |: J+ {
胡椒粉.....少許
0 }+ F2 y9 E& L' `" I太白粉.....少許
% y# q# |0 w3 W" F5.39.217.778 ~+ X, {1 I; U
' ]9 C* P( c3 I; N* @tvb now,tvbnow,bttvb做法
* Y1 O+ Y4 k9 X7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5.39.217.77$ e( l6 Q* s; ~7 D
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!5 ]3 Q5 z; C$ L, [# [% X1 O# m3 z
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Tips
; T _* e1 x8 c: ~& y4 _若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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, r a/ i% L3 V( i: L# d5.39.217.77可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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