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材料公仔箱論壇+ C6 ?$ v2 h: b; d4 Z. u, j
紹興酒.....125毫升% D+ [, y7 a( X8 f9 {( Q
台灣蔭油膏.....2湯匙* v& V4 G! V4 ]$ Y
啡洋蔥（切段）.....3個
& S0 Q* @, o, Rtvb now,tvbnow,bttvb油（煎炸用）.....200毫升+ d4 i) Q) S" m @
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
7 U, ]/ F& s8 ` _/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩（切成一口分量）.....400克
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. e/ g& I+ S& B" p2 A+ @/ m: |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. E6 O3 L% f) ?7 \
做法公仔箱論壇/ W% [6 L" { n! H) x: o
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。公仔箱論壇* `0 B8 R" s' y$ m
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。7 J& `9 p1 ?1 G1 ]. [ b' e
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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) k- g0 |3 w* b3 S2 Q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. s7 D" \$ |6 Z! {9 Qtvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。( ?5 J9 }! K3 ]' j
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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