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牛油.....1湯匙
. ^. y' Z& Q% [" {% T, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
8 ?- W) u7 {# vtvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ l9 d; H( q6 \0 n4 d
車打芝士.....20克- X5 ~+ H0 C _8 J# `% {0 w* m
水牛芝士.....20克- h2 g5 i6 `8 i' w. I4 n% Z
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻" ^* N1 L9 W l8 S! g
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做法：
4 X! [, Z3 g, E+ l$ V D# r公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。# _+ ~* N5 d7 S, L
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇5 q+ `$ B R! p) Z" i, G, M$ m7 Y1 O& D
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb- K- ?- U I `
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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