[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
8 ^: a' r' l( j2 C) ]* e5 Y" _tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
+ @( G* G) q3 a+ d1 E4 P9 }8 q6 w9 z公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙9 T6 f0 I2 A: {1 N9 g
大蝦.....4隻
9 W- f5 c& B2 O: E7 w車打芝士.....20克
) d" I6 @6 E7 X水牛芝士.....20克
1 Q& T1 @8 s2 c. n5.39.217.77新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇( C3 J6 n; q# f3 O' L. Y) E
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做法：
6 K, [! C* x3 n% J5.39.217.771. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。& }. r# @: W+ H* x; H

! z$ b1 f2 |( G7 x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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  z$ R0 h/ \: Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! h+ I- E9 ]$ S3 b- o: C# _: p* ?" b
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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