[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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9 ^4 Z* A; K% \材料：
2 k& F; q" g' K/ ftvb now,tvbnow,bttvb油(走油用).....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, X1 Q# y8 O
豬肉片(切薄片).....150克
4 F: _8 b8 C$ l- ]9 d$ ?( i$ [9 c5.39.217.77普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
5 w  e! `7 a9 A% e- X. v+ l大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
) \2 k7 e+ t+ t5 I/ k+ {; ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Y& ^% Z8 g4 V; G, w1 W" r
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醃料：
. S) M* Q- d) T4 Y/ o. ^9 q+ w5.39.217.77糖.....少許/ E9 Z; q( P+ x& V  e
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! Z4 d  h3 }! N  C2 M
酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& g" E  W9 V7 C
粟粉.....1茶匙
; q# ]# `) ^2 C$ b  a* [+ D( \公仔箱論壇麻油.....1茶匙
. n3 L0 j9 W# Y7 C- ?5.39.217.77調味雞汁.....1/2茶匙
  y" R- ^! Y$ |- C) l; I- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t1 N+ d; n& K/ D( m8 c8 W4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l- X$ y% @, f( P! @5.39.217.77做法：5.39.217.77+ @( N& i' V3 J
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。公仔箱論壇' M" N, a! T& O0 M& x; k
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* b2 V+ u% C) X. g8 q; i$ h

$ G; F3 y4 F& q: E* ?8 R4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。