5.39.217.777 D1 {" Y! g" a6 V9 ?9 W" c, O
材料：
3 |# R- i! S0 C2 q' b$ ^粟粉水.....1湯匙8 d3 ^, R b: [6 ^4 b& k- m
中型茄子.....2條
& c* Q' E" ^7 \5 V1 R# b, t免治豬肉.....150克
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& f1 y8 Z( P$ i/ d( }/ R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：2 d6 N* G: ^% V5 S6 C7 Z
油.....2茶匙
3 K: _% P0 O7 [: }4 x1 S6 X$ @$ z5.39.217.77米酒.....1茶匙公仔箱論壇8 u5 f5 w+ `. u" Z9 A' v
糖.....1.5茶匙
, O- w, U0 x9 L# u+ w! X# j* c蒜茸.....1茶匙) u: T& L: ?2 m8 b
蔥花.....1湯匙4 h) X. r3 e( Z" {
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- B7 h4 x+ j- K& A/ S' c
生抽.....1.5茶匙公仔箱論壇* g) O ~- [% o: k5 y- v
粟粉.....1/2茶匙
T9 _' _& c, I& q P( }7 x4 n: V1 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 I2 D8 W5 @, a
豆瓣醬.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i2 W1 @0 L1 v' l
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
T+ j8 Q# e! C公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙3 }$ Q# h4 d( L2 \! Y
# j3 q2 u4 n1 E) E: t+ A3 L' F5.39.217.77做法：
, b& m8 q8 k; ?$ x6 n# _0 k& }1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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0 W& F9 K) U* M l; R- L5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。7 @( o+ o, }% _6 R; K
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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