. o' l1 ?* d" q8 n3 f* h; J材料：
1 q! A: I m3 n/ l" W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....1湯匙
8 c" @3 Z0 S/ N0 I+ D5.39.217.77中型茄子.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( G. @6 B( B% z/ ]* o/ G3 ^# |5 Q
免治豬肉.....150克公仔箱論壇/ e3 m' ^' U# c! N
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豬肉調味料：
3 i5 ]- Z8 \0 S, j% `9 X+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙
% I* O) [" C, q4 t& o$ e6 j5 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙公仔箱論壇( J5 w j# B% C7 E0 |$ Y! a
糖.....1.5茶匙
: G2 ~. k5 \. l, Z. a; @tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
% n6 g$ Z/ F+ m% b, `公仔箱論壇蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W6 ]& Y8 G( G9 x
麻油.....1茶匙
; X0 G+ \7 ~- z' E \' I1 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙
4 ^0 `6 I% w9 f粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77: Q1 s$ O7 S% F
辣椒醬.....1/2茶匙公仔箱論壇' x! T- \, v' v: m" P o3 X
豆瓣醬.....1/2茶匙5.39.217.774 k! h1 Z4 @3 L- w* N
鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇4 G$ ~2 w$ f8 J/ d: y
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：9 I, l) _1 y" k* d+ ~6 W
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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