[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

tvb now,tvbnow,bttvb5 |# d2 {: H' Y0 E, M
【材　料】
( ]$ |+ D) P/ r4 w5.39.217.77蛋           1個
. T1 H* }, L3 z8 k" X* t5.39.217.77香腸       6片
. f, X# R& W1 f# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅  少許1 w, W; O6 p' q
紅薑      少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& I- N8 M% _+ n) d
高湯      適量
  U( \: o! b1 ftvb now,tvbnow,bttvb豆芽      少許
9 `' [" ?: T; u4 V高麗菜  適量
- |- [( t3 x9 P- u! P. z【調味料】4 w  a  N9 g. @! G" Q8 i
海苔粉     少許
5 u1 n/ E1 \8 R# D4 b$ x- T特製醬汁 適量+ f  j3 d. w0 i9 }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- S+ N; @* g! a" m/ h5 ]
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
2 A3 n! }9 [1 K! C6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。公仔箱論壇+ L, J& i6 v6 I/ G' b; Q) a% n" m
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。8 G$ y3 Y3 G9 l: E9 r/ D- S' w/ l
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。5.39.217.772 l' \! I8 F5 n  m3 b
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。