[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

jeffresondyl

材料：
; T. @/ ^% {+ d$ f# I% W# K+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
" O* P0 o* |+ [% D0 q0 e* p5.39.217.77公仔箱論壇! e6 D5 J+ x2 R3 H! a9 n
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# _/ r$ ^( g7 W% s1 b" M+ ?
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
4 {# Z/ a+ @7 z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.779 F- h( {. T* c% w  a, Z
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。) e+ ?  |* Y: i4 t; M) u1 O
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。公仔箱論壇7 m6 |6 V7 o0 c+ e& F
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。* j: ^8 w1 @  ~5 P. P1 s
* t; `3 K- V- v2 Y! A: f
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。