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食材
' {8 d$ a( i8 }公仔箱論壇火鍋牛肉片.....1盒
3 x) a$ w8 k& M3 ~$ W小黃瓜.....1條
1 q3 R# }5 _$ U! Q$ y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1根
3 h. `! O+ i: [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1株
! D5 x- L9 r. I, u) {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....酌量5.39.217.77 C6 ~3 |( c3 |- [* E/ H1 b+ E5 P
砂糖.....1/2匙
5 y, V3 m# t' M3 e( L- b+ N5.39.217.77鹽.....1/2匙
F; ?! p- G5 S$ V6 Y* I公仔箱論壇香油.....1大匙
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做法: # j# q: }, t3 l* }' s
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.. r7 B4 ], _3 G$ ?+ D
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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