和 風 咖 喱排 骨

zactlion1899

公仔箱論壇8 J- u: L: Y" T; ^& f9 X

& p( H" S4 ?5 a; C- @2 s材 料
# G2 x* k# _" l0 s8 b: o6 @! v( {tvb now,tvbnow,bttvb排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
- r" [; w! O- y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& O" `! i- Q( `: Q1 C  F$ v做 法公仔箱論壇- a2 w$ V  o7 g+ M5 L* `
1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。5.39.217.77/ t  z9 x: P1 y

5 }2 ^( D* N$ e  @3 f5.39.217.772. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
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1 d+ u* x9 t: R0 s$ j+ ]) d: ^3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋  炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。6 j$ r0 _3 c6 B  u! ?: w+ |. q5 e- O
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# i+ g9 P" _7 @6 E  V& C0 ~. A* H# R
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。