材料- w: X( H2 ~$ P; w4 u0 J
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% _4 [0 y8 X( E* Z, Y2 E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 \' f, C1 ^0 d
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3 a& N; {7 ^" }. u7 w1 \3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。tvb now,tvbnow,bttvb% `" ?/ W# r/ |5 F6 ^( v' H0 z+ i
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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1 N9 X s6 T8 w& V- ~/ H5.39.217.775.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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0 y# u W! q% }6 E8 k" M( G可以果仁碎或果醬代替朱古力。 tvb now,tvbnow,bttvb- `* |8 O+ M$ E9 g9 i! m- M6 \
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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