材料：公仔箱論壇" [2 O6 I7 W( m+ }7 U* E
忌廉、牛奶 1/4公升5.39.217.77. d& k6 r+ x$ v/ x, Q3 }( q
蛋黃 5隻
6 _$ v. Q; r* a( n" v9 F {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 60克
# B1 b4 D$ D0 L% m8 F$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花粉 12克
6 W1 T/ s! T) K0 r, l公仔箱論壇薰衣草籽 少許
2 q3 U7 m* T0 G0 }. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ i6 u" y, G6 G" I+ c z/ l, R做法：
: Q$ [+ p+ H( d; U1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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4 h: j3 a; q2 u公仔箱論壇2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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7 l4 L6 ?6 S# `公仔箱論壇4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ q9 i P8 O$ ^" t5 G
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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