; L1 C. q B4 {! F4 K$ l1 y公仔箱論壇
* }3 o- S0 h( T! Z公仔箱論壇材料
: B8 w( t% F2 r糯米粉 300克、水 200毫升、砂糖 100克、桂花 20克、酒釀 20克、米酒 100毫升、馬蹄粉 10克
4 q4 V7 Q- g% _0 ~
) u# ~3 w& j* a2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
( p8 ]6 f& ?0 A. t" [+ W1.將水逐少加入糯米粉搓勻成軟滑麪糰。5.39.217.77( c# @' k- J0 v
1 |2 H1 p! q( ?' g+ @; w B% [( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出少許麪糰，放於掌中搓成小丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 E) M1 l7 ^9 {( z( R
. L# H& l- X! V8 B公仔箱論壇3.開大火煲滾水，將小丸子放入灼熟，然後撈起瀝乾。
4 k0 r4 R$ \8 P( W R% B0 Z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e, I! L& w& X4.開大火煲滾另一鍋水，放入砂糖煮溶後，加入桂花及米酒，熄火後下酒釀，最後放入丸子。
* q9 x2 @+ ]/ u4 ?* G# O7 b B9 M6 d7 F# Z, t8 n
5.馬蹄粉加少許水拌勻後倒入（ 4）中，開慢火煮滾，上碗後灑入少許桂花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, N2 V. w: v3 M
: }# }7 j0 g" l+ w2 k4 B- z
2 [8 ]# F7 o! y公仔箱論壇
& N# P" h) u3 i) N8 L6 S
2 \8 F8 f6 D( D# [/ ~1 m0 U- p公仔箱論壇
# ]% r0 m* Y: |) v# |* j1 {. @
0 @: i9 l' r) c* C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l% D, p7 E% {! Otvb now,tvbnow,bttvb ( ~1 l) Q) e3 }$ [% G0 e
公仔箱論壇" a' e0 `" U \5 ]- i: f" t
熄火落酒釀唔變酸
1 h& D" x. T- {4 N& h- p# N5.39.217.77
8 A& j" b1 [: ]1 v7 `! p4 ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿 Man炮製的酒釀丸子，爽滑得來清甜芳香，原來有兩大秘訣！首先丸子搓好後要先用滾水煮熟，再放入糖水煮，避免放入糖水煮得過久而變腍，失去口感。還有酒釀記得要熄火後才落，然後加入其他材料再煮滾，因為酒釀不能受太熱，煮得過長時間亦會變酸。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 o* ]9 R7 E [0 z
|
發表於 2010-4-16 06:53 AM
| 