" i" C7 k7 R0 M$ T" i1 p, k2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白200g，细砂糖120g，盐1g，低筋麵粉90g，塔塔粉2g，蜜之果30g，奶油酱150g
- g+ e2 p/ F- f0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇, s) O( w- V$ N6 a: j0 m
1.取一搅拌缸、拌打器，擦拭干净备用； 公仔箱論壇. }# a2 l% c J- n! |8 V! L4 Z/ v
2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸，以拌打器中速拌打至起细泡；
: h i( N. b, g5 x5 @* [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.作法2中放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解；
0 a; ]2 R! M/ i; V- K" A5.39.217.77 4.把剩下1/3的细砂糖加入作法3中，一起拌打至湿性偏干性发泡；
+ d' m6 T; E* \' _" t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.低筋麵粉过筛，加入作法4中拌匀，成蛋糕体麵糊；tvb now,tvbnow,bttvb& N) [3 [( u/ q- M1 l/ `
6.取烤盘，内部底层先铺上一层白报纸，均匀撒上蜜之果，再将作法5的蛋糕体麵糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
3 x, {, ~/ H) Z' R, V公仔箱論壇 7.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下，待冷却后抹上奶油酱，于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ，再用桿面棍与白报纸一起捲起即可。 |
發表於 2010-4-16 12:06 AM
| 