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8 F( b+ [7 S$ r: D- r: R! v5 H' wtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.779 `1 J, E5 E+ c- Q7 r# N" Y
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）$ t: [- O2 t* i1 x
* L) h+ D/ P7 a8 V3 ~4 k* p公仔箱論壇調味料$ g# h8 i+ Z0 a! N" W# g8 m# e! L
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙0 p4 h/ Q# u0 G, R) a9 V
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做法5.39.217.77* {% t* g/ ?9 h- w+ J/ A
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。公仔箱論壇0 P% @; r( i) B: U2 d$ @3 o9 j
( ^6 A9 \$ w: [" L/ b, x: X2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; K' m' L5 U, v
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! ~6 H( m8 \' b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A2 q/ d$ r* U4 [, i5 f$ s0 d, Y
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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