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材料
1 z" b3 K1 E: h4 d公仔箱論壇瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' i3 G! v t3 m( w/ W" d
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙5.39.217.77* a. l# l% v, V
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做法
* K2 U h0 _& o. |tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 H T4 w, F2 o8 |8 e; D P8 [- ]) W
1 O) i4 b# a$ x* u( @3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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, m" m8 i4 d# i; P公仔箱論壇遠離高 GI食物 公仔箱論壇* a0 m. l8 ]6 G( E P: ?; B
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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