 tvb now,tvbnow,bttvb- L( t$ t7 z! Q# _
2 U7 _, |) K0 g, o* r; ^5 A) o
材料tvb now,tvbnow,bttvb: H) _/ N2 C3 e+ V. S# |
三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許) v: k0 s+ A1 e( D' ^% J
# U. ?/ p) N% J" t. B" }1 l8 Q
1 x. g5 ^* G" X% _3 }0 H, y1 l2 Z8 l
* U7 F) i6 g" [2 Z- {% Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 u2 ^ R4 q$ J, ?" w( g1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
# Q' v6 n4 z- n o1 z4 K p
7 z) Y; Y. m3 q# L0 g2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。
4 O# u& ]0 a( t) v5 c, P5.39.217.77
3 h% |2 N. ~# D+ P( t5.39.217.773.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
% f* g: p9 ], F0 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 `" M( U7 e1 i& @! I意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。tvb now,tvbnow,bttvb. S" z! L" Y/ V0 Q" j- [- j8 u
|
發表於 2010-4-13 06:50 AM
| 