[西式食譜] 焗珍寶蠔

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材料5.39.217.77. W1 [/ Z9 X# f" Y  D# }1 R
美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升; H5 J0 a6 [  n% X; o! U" a2 J' _

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做法
8 J4 ?1 y- v) a  u. B; v8 P公仔箱論壇1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 h8 }3 q1 k
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 n7 g# i* Z5 q+ C# x5 X) Q8 G- h+ J
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3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。( d" g: d0 W. y) C0 ?, @, F  J

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