[甜品] 意式紅茶奶凍

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+ s# J3 }  g+ J3 Z5.39.217.77材料1 a/ Y# n  n1 N3 R$ f( M: c& Q
奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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; J0 K; v, G2 v% r做法
6 V5 a' Q3 Q7 o7 n7 ?) z( |# i1.魚膠片浸冰水至軟身。5.39.217.77( w8 p& P% ?( U7 X; E2 u
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb- g5 S8 D8 H5 P. `2 [- }
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。5.39.217.772 t. y  J% b7 [9 G% W) ~" T

5 M" c/ S8 l) J8 `$ V' O! M& f公仔箱論壇5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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