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材料" ^0 T# t& H* S$ f1 b
蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙) ]! f! l" A# N% n6 o
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做法
- |; S8 i, h5 _) y6 l+ l" ~公仔箱論壇1.蛋白用中速打 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 |! v' D( X7 w
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2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。
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0 `- G( O) G4 _' h( Q" q+ o* X公仔箱論壇3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。
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4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。 4 b7 c8 B$ Y' N* B
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發表於 2010-4-10 06:52 AM
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