[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

# N8 ?6 S. Z. v5 a6 H# U2 A7 f" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y+ s. b- _# {. T) _9 `呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 i2 U) |& Q
您地都玩下啦.第一次比個易d既.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; V8 n5 N; c* B$ D0 _' n, J1 U  J
""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb, l: J( ]! y6 a

- L4 H5 \( P  Q* b6 E3 q& D& Ktvb now,tvbnow,bttvb1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
' {# z2 \7 U! `3 W2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
# y! L( e+ U0 p, |tvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
7 E" ~9 h  n* R+ ]+ d5.39.217.774]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次5.39.217.777 R0 l( n3 R8 X2 l0 y; A# q7 v
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....5.39.217.773 J7 y& A( ~- d  Z
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
2 l$ r$ I6 _; A4 m+ [" L7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" X& J+ ^% U$ g- S
       然後分三次加入拌勻.
5 O! ^; r  b' m- w" W5.39.217.777]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb' s: c% ?  {- L
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..4 w4 W) u; y" ]: D$ l$ g
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出2 i8 h' N0 M- V6 R
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
' E/ _3 b+ t5 T' r7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10]  出爐後要立即倒扣待涼.5.39.217.775 J. B0 |  A9 w: o
5.39.217.77! B! G- E+ D4 M! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 G6 _* g. C3 J% W5 j  B

% i/ S" }! U* R0 d/ ]4 a: @[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; J1 H; N$ {2 H- `( R

% ]/ f/ |( @; o- n3 E! ~- ~$ o紙包旦糕
2 z$ b  o% M* V" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* g+ E! p8 N: I
9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb! K& s7 Y& y6 _: `2 R$ V; `0 ^
材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb# \. W# g3 i" E- p
粟粉 15g
1 z( V: V+ Z/ B- {* T8 J5.39.217.77砂糖 90g
: ]6 G5 e, C2 Q* mtvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻
' f9 K$ e$ L5 ]5.39.217.77牛油 60g
3 z  d9 f% k$ c云呢拿香油 1 茶匙
% d* ]5 K- ?' P: I0 vtvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
; \& t+ u7 a  L( X4 v6 H8 H, J% p1 y- x6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 F- ~. x' \- L- V; o4 ^/ n( _
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
) B  w4 @1 @0 q0 g3 Q1 v) g2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇+ O, k6 C- [* T% Q+ t$ s
3. 旦白分3次加入砂糖打起
. j" F$ P3 ~) ^/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 B. J6 Y1 v
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻/ e/ x8 o, q7 x9 S; Q9 I7 D
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇+ \0 w1 m# t' z$ a
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇9 U* v( s& p/ f# d! }( W* z0 V
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
! l# ~& E- K) m; d5 e# W公仔箱論壇
. z! C( \8 r( ^: k% D2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

椰汁紅豆糕
' x( d: b  x1 }% u
& M6 k4 H, Q4 A% r. e& _5.39.217.77材料:
% N* S1 r3 R- M" m5 Otvb now,tvbnow,bttvb( W. Y2 n* m+ {* Z. h2 Q0 V
紅豆        50g　   鮮奶        80g
, \& x( v: n7 o3 l; Q  y. X( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ V: Z+ H7 A& w$ f
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
* [1 Z  l3 e  h: F/ j公仔箱論壇公仔箱論壇8 p  V5 \1 s  `: K3 h# I$ E
做法:5.39.217.775 o5 h" `; t% o; ]$ U+ M5 ]6 q
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
- ]. J- v9 `' T1 x' w& x公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉5.39.217.775 H- X8 R7 _3 u) r$ N" \% z0 p
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  t( d5 _9 P* U/ {
公仔箱論壇; g6 p& ?" @8 G8 ]* y5 ^7 l9 ~! l% h
溫馨提示：公仔箱論壇8 {# z( Z( y6 M* y9 A5 J
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！4 J& _- W' A7 g+ m5 A2 J3 i, f: b$ |
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
0 _* Q5 I0 Z; n0 X8 h: |* U5.39.217.77
9 z5 W3 S& o; ?- i8 t5.39.217.775.39.217.775 y4 I" D) r; l0 r

lux1261

+ e+ K" U. p5 ?7 w! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q6 y, ~5 g( N# ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕 5.39.217.77( U* @7 {) @: z2 ^. \
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 u7 C2 G8 E. R8 K4 N
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇8 \' Z9 a. n5 [
做法：
' ]! O6 [: j" z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
0 A5 v! f1 {4 R+ j3 n公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
+ B- t9 G) _4 l6 n$ I3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
$ Z1 Y1 D  `7 C1 V* [4 G4 F5.39.217.774) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成5.39.217.77" f( S+ y& t+ m8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, @0 F; q8 {. M, n
5.39.217.77) I/ x5 _( I1 G8 q

lux1261

* c7 A0 f+ D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m, l# L, i+ k" V/ u, P9 ?""士多啤梨布甸"", Q$ ~( y& @" M: ?; C

5 F4 `, F6 U0 k) X4 h; j( b公仔箱論壇一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇* t9 O8 @. Z" T  S1 a
熱水 280ml
2 A: ~7 q- ^' Z5 z公仔箱論壇花奶 170ml公仔箱論壇, `0 f; j$ g  |* D7 ?1 }# n
幾粒士多啤梨切粒
: ~% G, A8 y* \5 k8 y# @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c* M5 J5 u. a  Q6 H0 I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
$ {! z. W( B6 Q" ^; h公仔箱論壇加花奶再拌勻公仔箱論壇% e/ a* b$ f  z# z, y
再加入士多啤梨粒。
) p% u3 ^; a3 K* Y! n5.39.217.77放入雪櫃雪約1小時5 p: i  c+ \. Y5 i& n- T/ e1 t
就食得拿！haha
$ ~, P  y$ C( x" [: ntvb now,tvbnow,bttvb
4 P" y! N2 m% ^8 Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C; {& C6 g# }4 m公仔箱論壇

lux1261

/ |6 d$ F5 B# h1 e: f
% O# D6 ^: W' P! g椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
5 \( e9 e, ]  L- D* m材 料:
& o0 d( n2 T  X: B! ]& g: Q! q4 c* J   
' H9 j' o% D& Y; B9 _- R' Z" etvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g
+ ~2 q7 V% C+ b7 K: s5.39.217.772. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
) q- Q5 y0 o; o3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
$ m/ {5 ?/ v8 ~/ c6 |公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)5.39.217.77# O' \/ g3 }' w" t9 e
5. 油 　         1 湯匙   
, }1 u, w* a" P6. 椰 漿　　　 200 g
- A/ a/ {# s% ^& a+ I* p8 a# H  I6 |7. 水　　　　 200 g
! U& w$ S# ]: ?" ntvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g& a- H2 Y% [/ g' m  u
9. 芒 果          1 個[切粒]
2 H3 d% H6 n) a" T6 i9 }; atvb now,tvbnow,bttvb
4 [2 _/ H. F4 m( x& i, y1 \製 法 :  
9 ~8 h# n! Q0 T. Y& K   
3 H0 n2 N" Q" i: x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   / \/ S: i0 d3 Z6 `& X  @
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
7 e5 d& @1 n+ Q9 htvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
7 F) K8 m3 d* x! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 {! A4 a* P; U4 k0 t7 l; Z
   轆滿椰絲為止。  
1 Q% ^) b( \$ m0 H' d3 q3 t0 |* o  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 d* }4 g  M3 K$ o
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
/ G3 V+ }. q0 b$ m% U/ C9 P4 I' R1 r6 _公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
0 J: z: ]  }# L, w$ O. W
4 G. p5 O/ W3 ?) [0 c8 a5 T  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
: h; [/ \& U  V8 {% dtvb now,tvbnow,bttvb
& J, g; ?2 B; otvb now,tvbnow,bttvb
# A) b8 C/ S+ E) X/ ~- K' x, b5.39.217.77

lux1261

5 `# i0 y9 E. a% S. U2 A8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A" _4 T  W( M" Z5.39.217.77朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 L" k' S) Z+ T$ e% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% v7 `5 Q& u& K8 M' y8 K
我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇5 y9 `4 P9 Z6 m' B' ^$ m
材料:
2 W7 S& R) r, j$ X公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
8 X. e( a* D2 b- \# f8 O  n做法:( \9 g4 E( w+ R1 A# H' D5 w% q
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，, z9 Z: A$ y$ R7 k! P% C) W6 |
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb& d% O  K1 y6 F- [# J# z
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
- ]2 U9 U0 s, s+ C3 j, H4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
. Y5 o3 L1 _- v$ d5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
. q- S6 V: ^" W" |4 E9 B1 J公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
  y) b7 V( n5 y# C# i7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb! L, ^) u/ j. Y% r8 [: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 c" m& W8 _

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 q, R7 k! S8 e
公仔箱論壇& G: @: _- @* c& i) A; n* c
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
1 T3 W. j. o8 ]0 _" n
/ y/ X8 E0 }) T1 b批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇! n, n' P! r5 t
牛油....................................50 g
- T: h0 K% g5 _5.39.217.77麵粉...................................100 g
  q* X% y9 F, x. ^" J6 B( [公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙
$ [& i- e. Q  |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個公仔箱論壇/ f! m- o( X+ W
冰水....................................20 g3 h7 K6 }! R3 `0 x1 _9 |$ H

" J4 V4 W; K, c" g# n" b" c公仔箱論壇做法：
% M% X5 |+ v0 q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，5.39.217.775 Q' e# \. r2 v8 K4 [- X1 G- C
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
" Y4 H' @/ `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。0 Y# I, i8 r1 F& P7 `9 O4 N% S) ~
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
4 o. n: @5 V  m1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
; \7 [7 O8 H3 y1 S0 h( w' S公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
' s( M6 J! l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) r2 p* a9 v' n: E- T
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 o* h& c/ @" j
公仔箱論壇( i+ g- a2 N  ~! K6 ~! U
芝士煙肉餡料：材料：
0 F6 Y" l1 E9 C7 b4 _! w公仔箱論壇煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇7 m* l8 M, Q7 y+ Q
洋蔥[切粒]................................兩隻
1 W6 D! {- W* k) S  D) Mtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
/ P4 w) ^4 {( i" N) N& H7 G' k蛋........................................2隻
0 d# m5 K. }% {* i0 f車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) l# j, d0 x" ?9 Q; r5 r$ _" V+ U( v

5 w  j2 _- G; d9 U& K公仔箱論壇做法：
* \* Q, Q: e  J2 i公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味5 _$ _6 Q; J: B9 V- o/ d' H
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
3 O4 ~5 K$ C' A9 C6 d$ j1 F4 gtvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
0 F3 ?9 }+ O+ M9 ?# x$ l5.39.217.77(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: N$ h2 z) ~/ w

* ?$ b" G. j0 l, G3 ?
7 C1 e/ c- A8 d9 q! l# c2 j" o# e' d5.39.217.77

lux1261

; c& R. J: G* j/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C; I2 X! I$ ^4 K# [' h  M( F' \
Tiramisu
3 m, n$ B( I$ ~1 P2 U7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb9 P" _6 V# @9 g+ o% G+ {5 W; r' r

/ S& A/ E" n! f9 ~2 q5.39.217.77~~~~Tiramisu~~~~公仔箱論壇8 H7 B6 N/ W4 U$ q# i& c" `
材料
/ c1 l2 `  W+ k3 G  {Mascalporne芝士      250g
, J/ k  \. n& i2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ C; _/ o! v2 Q9 ]# |; F
糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h% P) v) d* h! x( z
手指餅                          10條公仔箱論壇& y+ H/ g, R! m$ |
Espresso                      1杯
" |: G1 S' w1 K+ [' g白蘭地                           1湯匙
2 ?# k& ~8 M; r# R, s可可粉                           適量
1 z2 q# o# ?! u公仔箱論壇長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb3 B- z4 Y# S  D* ~# Y: o
公仔箱論壇  V! q' q+ H8 e  s
方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ g5 f4 x/ `: h, Q
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
1 n- u" n- v; t3 o! d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。' y" }$ T( M4 o$ j
<小心不能過籠，否則會分離>
$ p' t8 k' G1 J- B6 \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
5 X+ g; K+ O0 x$ ?6 S& f$ |/ @6 y% o4.享用前灑上可可粉！
# E( ?9 Q/ S: K' M9 R7 `9 j) Z6 x7 r. A

/ a8 b% z$ c" _: E" c/ [' K) a5.39.217.77

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~5.39.217.778 Q8 B0 U! ^3 W- V( t0 v+ ~

( y& O/ M. `8 `* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
3 F4 I3 B+ Z. p1 x& r( e" P( L* N甜脆皮
4 O- O( G' e* j7 i4 ]  d. M公仔箱論壇牛油 70克
; i- r7 k: \- E7 |; a+ }tvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克
$ c) E& _+ x' z4 s* _, N公仔箱論壇蛋黃 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ ~. L, {% ]# ?/ S( q
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, t" Y6 x  X: S$ e. X: ~
低筋麵粉110 克
$ o" `8 w& D" d" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X* x  T' N- K8 gtvb now,tvbnow,bttvb7 k7 H5 P: r% t% A8 u
蛋漿
' i# \% q5 f6 c" h滾水 150 克
( C& Y" p% ~! u5.39.217.77蛋 2 隻* T; l; {# |& t) \0 Q. {* M
花奶 40 克公仔箱論壇; L6 y+ t. o+ F) c) A
糖 50 克
! l& t3 ?/ V. W# }0 `; ?
& y% }7 Y( Q5 J3 Z' v甜脆皮: 5.39.217.770 C2 |5 [7 l' E6 @
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇' V0 a( f% J, |. }! c
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘6 q  I* _% M% Y  W
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
  k' |# X  l; G2 Z4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
2 o( g- V0 M8 F% F7 c
- |) N6 K: Q# V蛋漿: : d9 T  j& k8 b+ l$ a
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  l, B% N3 M4 k, h; N" B
2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 C  F) r9 A% g' ]3 x; v
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
/ @- K' M! l# |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# |8 V; N: d! u; \% I$ g# Y
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇- s. y+ L) t) ^5 Y
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘3 |$ |# |% y  S  d

2 t) L# I' \& A; E5 q% R9 c/ Y公仔箱論壇
- u& q- F7 ~1 Z  Z. K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

" S/ h) k+ ~5 R1 ~+ {9 d1 |公仔箱論壇
9 K, U. J8 T& g' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
: U2 `1 h, j1 o5 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; u' I" w% {! r- b% e  X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ R( f" e0 {9 f) `' M1 B
100g    牛油<溶液>
& Z: I( D  P, T0 E" \tvb now,tvbnow,bttvb50g       糖3 t& Z3 E/ p6 u/ f' @. Z9 p9 M
3隻        雞旦5.39.217.77( G9 z( V/ M  R
200g     面粉
" r* c; g" M- p$ M5.39.217.7750g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% r; y3 Z9 r; e7 q: E
2荼匙    發粉
% x* d6 t. f: B+ ztvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶( F) c, R: k& T7 |
1個         蘋果<切粒>
4 ^* I; }9 o) t# Q# e# E5.39.217.771個         格仔餅机$ ~% [, X$ Y. E9 z0 @

+ {9 [9 V2 _; k  _* w: D4 e公仔箱論壇方法：
& j5 ^: |. Y! y6 q+ a5.39.217.771.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
& g$ O' s- m+ N7 z5.39.217.772.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb# {, V" [: b5 x! w
3.發５分鍾。
) }/ @3 r8 V  |) r: M4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
/ Z) u2 Y8 G% a8 C; R( }: \2 K2 Vtvb now,tvbnow,bttvb/ l1 n/ p# M( r" h7 N$ A' ^. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' W- X" F' D( w* r3 U, ^

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb2 m- V0 m" l5 `; G' a  _. J

- y# `7 q, g3 A  z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. \' C9 R/ W8 C( ^

( Y8 T5 {1 g5 I/ y公仔箱論壇蘿蔔糕
' V7 U3 M# `$ L0 J4 h! j& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" j* C" W2 l# [% K- Z8 J2 X- @3 N* H
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; w1 C5 S2 _# M# s( P
粘米粉兩杯半
+ W! L  {. c$ b. Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
' _8 |3 C+ m) I2 W7 c, T, ]" H* h水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 `% ~3 ?5 |7 s
鹽1小許公仔箱論壇+ d8 _+ p6 e+ g* w! s
胡椒粉小許! J; n  [/ D- a- ?) L2 L$ x

) o1 O4 W: U9 c" r) z/ I配料：5.39.217.77# j& G- V! c3 _! ^
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
& w0 X1 ~8 g* k% y8 C/ Y公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）7 x# |) B8 j4 e* f3 s
大蔥2大匙（切碎）
4 x1 q4 M1 I9 a. \" Ftvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb; a) R7 B) E$ @# P+ S

' [" t: S" a' |! m做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( t) a0 ], V* ^" `
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
2 X* e$ `) U2 }# R2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
% Z( S8 S7 l4 E6 stvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ N$ U* x/ U2 h) s0 n
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
5 D0 c2 G) B" _! u5.39.217.77
% D; M: g4 d9 o9 J6 }. L( p' j% I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" I' C1 D, ~8 q' o
! n; ^# C) u: s6 S

5 @( `2 \, k' C. h" y$ m1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d9 W5 D" h1 u2 i" ^

lux1261

5.39.217.775 N0 b% c/ p4 m$ M
5.39.217.772 Y1 G! q" m- F, E: K, I+ g7 [# G
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """") I4 S/ e2 L3 }3 o$ n* N0 R& U
: F. H& _/ |, n& G: Q% L$ T
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb+ A' V- [6 P$ r* V. B7 O9 g( t% L0 @" C
6 |' b3 `$ X+ L! N& a1 _" n
餅底：
5 }# y1 a- g, J公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
& n7 k. |. D6 S$ t; r( W牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )5.39.217.77. W7 V& N$ I6 D* \1 p1 Y( C
兩樣野混合埋一切.
  x$ k" \& k7 l5 \- I6 @$ N; @  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb* h% Q& J3 `$ o$ a! \3 H
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
! T6 d" d' o; S8 u; u' P- ]將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇0 d! i; p/ H3 X( K. o: ^# W

8 u# m+ I: ?7 c; mtvb now,tvbnow,bttvb慕士：5.39.217.77* X5 Q; Z  o. k9 F1 j4 H
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
5 g% r  J" a! `  N- L8 ^3 v# u檸檬汁 3 湯匙 ' {( b7 p* l, R9 T8 E; W# g2 h
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb4 D, E: K: V0 c: X( Q$ w: u1 l/ ~) B
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇/ `4 U+ l; I8 x7 e; P
幼沙糖　 150 克
" C7 r* o+ F3 t+ b/ _, P* W公仔箱論壇蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb. ^# l  N! P  s
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
) W8 L  g% e0 I! K4 |  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb" P, J; ~$ l& D1 e3 Z' {
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
6 g* }9 }% a9 H3 atvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
6 E; B+ B( W' [% W# O! i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" F, S$ Z1 T: t& t4 y

' h+ C* Q. u* h# N7 S/ P) O3 H4 A+ S$ M

lux1261

6 _; |, @& t! @# ]2 `: Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) @% K+ {- z: Y0 W* R+ V8 ~. P
桂花糕 sweet osmanthus cake5.39.217.77! {) s) g. ^; W& ?

5 S- G2 n* t  }- s8 r+ @/ C) v公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  
) n; g& e; O1 h* Y- H3 {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb  \% J1 ~  t: ]4 d1 o
水 200克
# y( o/ m# U% w; Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 45克
- s7 N( z7 n+ y2 Z2 s3 ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i! o/ u/ l. y5 c6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
) T# F5 `( Q9 \4 b) V- l1.水加桂花糖煮滾。
; g5 V9 `' E- A$ W/ q2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ q% I4 [" @6 F% K+ c
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
$ L+ a! @$ B" b/ k8 B8 ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' P5 l2 u0 M6 v# T! [! V
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha& U( w0 k0 V8 V3 O2 E! ~

3 `$ q9 w3 O$ U1 t( \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B! v! Q4 @5 ?+ G' K: o

, e* Y8 {; k# L  p  o9 ~6 g
5 p# P9 m. u( _( ~! Btvb now,tvbnow,bttvb
4 e, A; A/ ?; y. K3 w公仔箱論壇
3 ?4 K/ p  D! v( D! \% U& g# btvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

$ E* E* ^( R- r$ L$ ~$ C( Htvb now,tvbnow,bttvb
  H- c: _5 m" V5 o3 Q公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai Pudding
1 m5 @7 v/ A" G6 g; N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 k) H; |, P9 c; A+ b9 ~0 S  t
( Q6 ]: l- J! m5 u  ^
粘米粉    100g3 O1 c2 ?4 ~& B5 V
澄麵      22g5.39.217.77$ A0 h% d  R- g. z
馬蹄粉    10g
) Y! I& A0 \) n8 ]' j% E9 F0 g. W5.39.217.77蔗片糖    95g5.39.217.776 w& t0 v, ?! I9 {
水        425g* m$ d8 U" c! ~) H6 ]( }, l
紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" p6 j. ]3 H- y4 R7 b9 _1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ b' G' P: K0 Q. O$ I

) z& @: O. l' v$ ^. c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 ]/ P3 m2 {% G( U( a

' P9 x2 N. ?7 D紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，公仔箱論壇( E$ K2 p) p. e
( I& v1 L, G2 J9 W" z/ ?* G
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。. R/ O  u7 E2 L: f& s6 n5 }

9 `+ n# K; Q- I3 gtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。' a! \% P, H( Z
; L, B$ U: }9 g9 G8 d: \( D
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇( M' m% _' g- v$ x# @# T5 W

% I; c1 L" f. l4 I! M% h7 g把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
4 L4 R/ T4 G( C) P! l# e# h公仔箱論壇, X) W: X% X" D3 w) Y# |4 \
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
/ ^+ h9 d; V* ]# Atvb now,tvbnow,bttvb
4 q3 X$ ~7 v! `8 v' W' Q0 G# J5.39.217.77**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
6 D5 O4 G, o& Y) g+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 d! O3 ^; }
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 5.39.217.77) C, b% x4 f! ?# `( A
0 D% U. }6 O1 E' ~! Z8 L2 p

& }( j# c) T1 v% g5.39.217.777 |3 d. b$ ^& T: V* q( `5 O

0 b# t3 \8 ~$ `, c- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* {, J0 W$ x
5.39.217.771 {+ ]7 K8 L* P  E