材料
0 c0 A/ k1 R5 k- j9 Y, t7 T美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙( j& h3 P" e/ b# ^4 D9 Z
8 `: [; [8 f5 i0 ^. M: j5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 k& \' F2 A0 o# ~- [
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇$ G! b; V/ p; F+ `# U
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配菜
6 C [/ ~6 F8 u7 K4 m( P1 u公仔箱論壇椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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) d) q1 P/ T, ^5 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
# w/ b/ y4 d R7 R& |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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$ z+ y* N, l+ j7 ~2 D公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* s7 n- Y3 a
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
, d c2 } S' Q& X; x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb6 l' C, N3 q, u8 b' V' F% S
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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