材料
7 C2 q" S4 _$ u7 O2 q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 f3 m6 q, R2 H+ |' ?3 ^+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& ? G t. d) R2 _! R
醃料
/ V1 f" f4 J' F0 q& o( u乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜
/ r" j% k& O# }$ [0 k& N5.39.217.77椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法0 Q# x4 V. e Q+ e8 T
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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' ^: L& ], b: m8 U$ q& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 公仔箱論壇2 s: [ a* B8 Y6 ]* g5 e1 I) V! E, u
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貼士
2 A7 v. _5 r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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