材料
. l2 `6 K5 E$ _南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, l A: e/ U* m
! z9 |; R( p0 {; |調味料
, Y2 m. s" C! ?鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升. y" u' p5 Q! J( I0 B$ v
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配菜
# w3 P7 L2 ~" [- J7 P- n公仔箱論壇蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法
. ?# k+ E; L/ V/ h6 U5.39.217.771.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。& c6 k$ b9 W+ S5 d* x
# r1 I9 m7 o) w) ?5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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6 X$ x% Y" z# [/ J h# Z6 e! P清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvb now,tvbnow,bttvb: y* k1 S1 j1 i6 ]+ @
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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