材料
}. A! [0 G6 z南極乳龍蝦（約 150克） 1隻/ B' f' p, x. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( \2 |5 t) i! w6 ~7 W: c3 ~3 j9 K
調味料
5 k! N4 V' g+ W# X& s2 O7 k1 D; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇! [& x2 p% s; I' F- V) {5 b: S
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配菜
a3 f$ q/ j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 c8 z; V* D
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8 M! m5 z5 H: Y$ c5 t# m做法
1 ?, R# o. Q! v8 @0 X( R1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。& }. s+ R. Y- m
( i1 A! |" r1 @) S5.39.217.772.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。: M4 w) [* K, g: U
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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( ^5 [; R9 @; O8 e# i" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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