材料
J* m/ r/ @8 _2 l: Atvb now,tvbnow,bttvb甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙5.39.217.77, z5 F# _8 g) v( c
1 ]8 z9 S# }1 ~) w配料5.39.217.77/ [5 D, |0 D0 F4 ?% o5 ]3 p. ~
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 w& A" h6 X! w5 ^/ Q9 |3 u
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做法
. s$ x1 F3 Q$ ~6 e' ~' `: Z公仔箱論壇1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。& V u9 t7 M: h- n# d$ R; B
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。 v/ I% O9 a. y# \2 e6 p
& @# X# v* `6 _* l3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
0 K3 a4 G0 S' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( k& @4 [' k/ {: p4 ~
4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇- y! [7 \+ y0 g
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貼士
+ s1 ]- A6 w4 U: h8 N( f, m# F煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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