材料
8 Y9 j* }' t+ n4 m( }1 v% b5.39.217.77撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉1 h* u6 }* Q# S( K, t I$ V
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇; f( g8 l; y+ \% K' p: D2 @- u2 D
5 B: i; L( {* Z3 m3 q7 p! {裝飾
5 d, g( ^2 @: i* Y) Q) @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
' o/ d( v( z2 K8 x, ?* [1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
0 W7 k; |: W2 I& [/ c5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# m3 s2 C4 a# j& v8 Z
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5.39.217.77# f) [- N0 u, F% m- b# Z
* z) p8 |$ @2 W! o4 g4 Y公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.77' \ w/ D# p* ]7 e
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇7 w2 P e( H+ W+ g+ J! i
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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