材料
8 e2 Q- P$ D6 c, F, Z- \* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
6 \) q/ l6 ?% a& Q7 j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* c- Z: Y: G/ f3 D6 H. p
夾心
' ]) D2 T6 O+ T2 d7 U1 Z忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒8 n2 p: ]: r Z% ^$ F O9 B
' a( j+ G4 x$ Z! N, G9 h裝飾
. `$ g* s5 e1 C- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
9 V2 T7 ~+ n/ _7 I, @. [+ utvb now,tvbnow,bttvb
+ Q% {5 ^/ m$ Z* I" o公仔箱論壇
( n" Z8 \1 j6 }0 o8 z做法5.39.217.77# M. |* ^7 O0 \4 a. V+ u. E u# n
1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
' p8 j& j4 y% {( i. e' t' p公仔箱論壇; C0 g! z x" S; W1 \; a* X9 q
2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
O/ _3 C" H! |0 L7 h4 f- I. b4 H; M5.39.217.77
& ^" x3 ?* G! w- W. btvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
4 Y, A; U+ i6 _3 M* u; P/ p
! U. m: `2 I* i; m3 C+ ~% n3 u! Q4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。5.39.217.77' n/ v, P1 D+ ~; r& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 y5 z9 ~1 c9 e
5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
' x& x" P' w p4 z
4 F7 O6 P. B9 x' f1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。公仔箱論壇2 Q/ t! z4 I) X. Y3 c z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ m; Y) y' ?$ K0 X4 b9 [ P1 i! r
- G1 z0 ]+ @$ q貼士
/ \& h, B9 l5 O, ~8 {蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
# k, @' X. s% h' W0 [# D; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-26 06:16 AM
| 