材料5.39.217.77* B* s5 m' F- M
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許- R- P( I! ~% P- f, y, U4 X0 ~, h
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黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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* ]# \1 |. D# t4 C( M# v, d芡汁5 z1 G7 K: \" e0 W9 x4 Z5 |% J/ [+ D
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙5.39.217.77- Q8 c' H4 A* q- k- v' @( I- P' G
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7 c3 J# L2 w) v, w' V; ~做法4 B% P; V8 W. I* N
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p [! j$ M1 k2 e2 l# H( Q+ H
1 K' h/ a9 v% n2 e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. H+ H3 k8 J ~+ a
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貼士
. S0 {; _8 |0 l7 Htvb now,tvbnow,bttvb若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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