材料
* {8 I+ \4 ?+ i5 e: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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醃料
7 ^9 Y8 X% ~. t! F' r1 b黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁0 `6 o+ @# o* S& c9 K% J. G
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙9 O% K+ B* p6 Q: Z8 h: A
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做法
8 y0 W! s4 @% a# X4 s1 a2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。( V6 F+ f2 P* c7 S* |6 `) T
$ v+ F5 ~3 \2 |2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 p: N1 ?3 Z8 Y5 ]
+ t n' d5 a8 j$ t/ p$ |公仔箱論壇4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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貼士
% @; {6 n% j3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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