材料公仔箱論壇# A! W% K- d9 u7 K/ w
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許5.39.217.77: A! [5 U4 { w3 E0 Z) N7 v0 [
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汁料7 Y$ m. p5 T/ _) ~! a3 H& k* m
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 r% O2 F% ~( r8 m, n
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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$ X* a6 E L1 D8 D) P6 U. X% j做法
, m; K* J, s7 @/ E7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 C" f: p8 K
2 ?8 ?$ ~/ x+ G9 N1 {4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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R1 Z' S7 s' i2 H3 j) I3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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8 k. {4 N1 M$ C; {; E/ ~5.39.217.77貼士
5 ~' K& j* q$ c. e4 a+ E5.39.217.77奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。2 q9 `3 ]* N& L( r2 Q0 m
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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