【椰蓉香蕉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( w5 T( J: h3 X
主料：香蕉2个 椰蓉适量
, g# f# }& d" Q7 s, R. J5.39.217.77辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许- l$ v" n- G: k! p& Z4 s7 r1 a
做法：7 A0 ]( k# i% B" K+ Y, a$ G/ A# I
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
' E/ b+ Z' I" p3 p ^4 R7 i5.39.217.772。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.5 f/ Q1 a( f. K: W# N6 q$ m( D
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 b1 j7 L. O- N5 y
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【芋头冰皮月饼】
+ ]: T4 o3 b( H" I3 G; Z9 A) q. q公仔箱論壇冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
8 W6 {9 P6 C# @( F% @* \公仔箱論壇芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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/ u3 L1 C7 x- T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 5.39.217.775 L; @ K$ B) ], ~, E
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. y: i ^1 G' h9 p3 p( ^6 t
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 1 }* [2 G6 Z* V1 E
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w2 `3 y$ S# m! ~) n, ^5 E# @
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- Z6 O2 X# q3 h# B" b& L
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【椰茸南瓜糕】
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6 D- r) ?* g2 O9 ?" @# I& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
' s; O1 G+ C( Z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W& Z0 ?8 U. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
0 F3 ?$ Z1 F6 k6 R公仔箱論壇 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
7 d0 h# X0 ]) b( w公仔箱論壇 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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