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木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ r7 Y$ G. b
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) g/ |: K+ G$ \2 H5.39.217.771.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
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2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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/ s$ Z1 ^9 B4 F# Q0 g0 s( Y: s公仔箱論壇3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
0 Y' m; A9 s! t6 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 G5 d- h8 B% n3 _7 c( i' H B
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5 ` |$ F8 d, P: {. E) J! L6 t5.39.217.77蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。- U) S1 q: P$ T8 b/ g. e
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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