[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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材料： 公仔箱論壇# ~( \0 P0 Q% z7 r( q
1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb; |  ?) S! j1 z( D- I' {9 T
2. 薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 d5 G* C( D0 x+ o4 n0 }% L
3. 雞粉" N1 n- b" y$ q- I+ M! J5 o

) }2 v$ H3 {& ?9 z製作技巧：
# S& ^% s% V; s' {2 ^! h. |: {- ^5 G爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
/ {  L/ P9 ~5 G, ^7 s# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。