[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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4 s+ a! @' o% N, J% a9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w/ Y- z. Y8 ^: T! E6 y" \; K材料：
0 `9 H" P1 V( R' L5 }8 ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 f8 D) z$ t  z4 i* @  \  z+ j: m1 l
2. 薑絲
8 ], `* C  l  j, a  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞粉
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製作技巧：
# J6 y( S$ e% A! |6 Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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) z7 J" {: }5 R, K$ Q8 r. C% Z: Q) g*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。; Q) `$ n6 i) N6 x
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。