日本食物食譜

rain_

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 K7 c( B& Y9 N  r9 ]! ?1 ~
5.39.217.77% ?5 Z, i! z5 Q1 w. H
00.燒八爪魚丸子食譜5.39.217.77  ^) Y0 Z8 c2 V6 p! {

* f# K9 D( a* S' h: z. G& T燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
3 C+ H4 D3 a/ B# i* T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; q1 o0 c* H  Y3 S( c7 e1 E
製作用料：
- s) N* {, T4 L0 s. otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 {7 |7 A' l3 l( i0 e
雞蛋 2隻2 n# H% O! c# q
麵粉 4 安士1 N; F; Y8 }2 J4 A" k3 o
生粉 1 安士
0 O7 }0 ?6 ~  ^, k# j發粉 1 茶匙
* u$ {, O: x* J" [/ C0 O5 J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
2 r1 ^" }0 a3 g0 P8 qtvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量: n/ ?, }0 g2 n2 F" O
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
: k6 g+ N1 M/ k' {) ?& `* _# k4 u
9 r1 P3 }7 t& B* }* b" j5 u1 [, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 D& d1 k" z; R# s$ |9 r( U
做法
  X& y. E7 D: V/ i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
4 j6 M  M9 y2 b9 ?/ _公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
8 Y0 V! |' F) ?- `  `6 w3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。/ |+ `5 B' B+ E: C  j3 i
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
$ Y6 s6 A& r' ~2 {& I  W4 _* atvb now,tvbnow,bttvb5 s' \* _2 o9 l! z, U( P" t7 S
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇& g' m6 P4 v7 \& j2 {& M5 J7 T
部份材料也可在那裡找到
8 h( u4 l1 g: p: p5.39.217.776 n1 p8 n+ g9 m3 W: b
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: ' C2 a2 S: c- w7 O; o, s, o
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
3 \! ^, O8 Y: ~5 }5.39.217.77! m  L4 q  x/ a- |! A8 d1 n
材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 T' l# T# T0 f  @8 J
蛋 6隻 5.39.217.77. s4 d# y: \: i
砂糖 300g
! i8 U# A6 P- J. N# [; d4 `, u蜂蜜 30g
9 g) P4 g/ @1 u! M5 [8 P, e7 o5.39.217.77麥芽糖 30g 5.39.217.770 j, p+ k2 d- y& @
煉奶 75g
$ ^/ k- g& ]6 }+ E4 [6 K. r8 @, C4 B發粉 5g 4 f& t; [  S0 o1 j1 ^0 ~( E
蘇打粉 2g
! t7 a0 C: S6 T% s9 q& f& T麵粉 300g 8 l% b' {$ O5 F
8 Q, h: R0 Z( H! a, t
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb% t! y& S7 b- G- g9 [* J: P- x# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 ?: U. d% z  T' b! |1 c/ f
方法
. d8 W$ _# k' g9 t, u公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb, I' s7 J5 {/ |# {( K4 D8 |
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
3 A  ^! P  d" k  j( M* f先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 I' a9 M8 R
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 s  {2 S* t7 G
一面煎,一面翻.5.39.217.77# x% ]; I7 {# b8 L' t8 D

/ R( H! b3 s  [! g[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.77& a: J9 n4 g$ F( T4 m* L) Z  {9 E( F9 g
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  h1 [3 E  N. [* r% S
鹽份: 1.4克
4 S& {) N$ ?0 t1 C1 A' D0 Q公仔箱論壇熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 @' o* v% C0 M0 a! O
*鹽份及熱量為 1 人份量
" j* B7 o+ C- g2 s0 E7 otvb now,tvbnow,bttvb
2 `* S9 T5 N- U" o  R3 _8 v材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.77- Q" H" Y3 p( Q6 C. N* f( ^9 M# v
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" }% v; k2 Q
日本木綿豆腐 半塊
/ L& X0 L; J7 F9 h露筍 1/2 束2 `" m( q! g1 l, W( s
大蒜 1 條( B- a6 S+ W, ?, l
粟米油 1 湯匙5.39.217.773 E- F" A4 s, Y  a$ E4 @# w; d4 ]7 r
( ]& {' v' ?% K4 @. j) z
調味料: 公仔箱論壇2 t8 @2 `  C+ ]/ Q( M+ }+ \
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻; v" t) `& y5 v- \8 ^$ t9 v; \- l
酒 4 湯匙
2 l/ e8 H$ f# l+ g9 @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# k8 n. z$ x& r/ M. n! b- i
味鹽 1/4 茶匙  u$ I& {) q' ]  ?. A1 \
味椒鹽 少許
* i) r4 L3 ^' `. w; \: y% Ltvb now,tvbnow,bttvb
, j% w+ u& `8 o1 }0 _* e' p醬汁:5.39.217.776 X4 X' B5 y$ i- j5 G1 B. u
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
7 F% x% `& Z; v7 S4 Ptvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙! `4 c6 F2 \' t1 h' N
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 e, r. s, e2 X) V
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a. W% p2 N' p2 ^7 B8 E) o" |
水 1/8 柸
4 Z9 L( Q6 o* t/ t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ y4 m1 {) _9 ^7 A0 N
做法:
6 I9 Z2 N+ f+ d3 n3 w! I8 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
! P6 b5 A& R# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" t" m; e5 P  o
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
& r9 ^# t2 \; O- S& S: u  d! K9 D
. `! C/ L3 O8 C' Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: v# H+ J5 S1 k! D
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 g& ~, ^, x( G0 x; h
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# `5 I  W1 P- S

5 Q, c0 b. \  c: G; X8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
; z0 f2 z* h" r! {: X公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 1 r; l0 e0 A% p8 G! D* u8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! K; \' o" J9 v, A! {
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇6 X0 }( T( V+ c1 c& V

2 }9 d7 u3 X9 O& H8 X2 |9 _4 l$ ~, ~[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇3 ]2 y/ f' w3 W/ v; W0 G
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
5 c# `2 h, y# @) b, K# d: I1 B4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]- R# C2 Y% K+ F5.39.217.77主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 # |' G6 H5 A( Y* Z* N/ ?6 C

6 ~* x( R* s6 }, A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
7 z% a& d$ _  I7 J6 }　
% B# S* d( z) S% C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
  F  r& r- N5 _9 b& D0 g2 X5.39.217.771‧將蛋打勻，加料酒少許。 : Z8 h$ e2 ^) x% j$ O
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
% F3 J; m, ~2 V, J3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 , N( o! ?: M2 L3 O) F7 `, i0 g
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
: W: }/ ]6 R0 o  }3 G: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 % e7 r/ @( j+ s0 O' }/ s4 B0 N8 p  f
　
* u7 w8 p! b$ B  u/ p5.39.217.77祕訣：
4 U7 C( }" D# R7 n) |1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
# n5 A- D% F/ S( G7 ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 tvb now,tvbnow,bttvb) \8 Y1 M& O+ S/ l
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you