溫泉蛋原來可以用杯麪杯嚟做，將室溫蛋放入杯，加滾水浸過面，蓋好後用碟壓着，待 10分鐘便可。做溫泉蛋的秘訣，就是要將蛋浸在 70-75℃熱水中，浸 10-15分鐘，而杯麪杯的耐熱度較高，倒入滾水後可將水溫保持在 70-75℃，所以同樣可做出溫泉蛋。5 U, \' O. }! u# c
5.39.217.77# S3 S9 s: V& {
 0 G7 N8 l s6 s5 v' J
■用碟壓着杯口以保溫度！tvb now,tvbnow,bttvb; J/ L" I# A2 N2 Y% s$ c) M
3 l/ A: p- Z* o: {8 w
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110405/large/05ft55p[1].jpg&code=66337df28eb5722768c601826bb9528c&type=jpg[/img]
7 _9 J* z( \* A; Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 Y$ Y. Z7 l- F x& ^8 g5.39.217.77
) G* }9 k% H1 ?* S; d! N6 e* Q% {■將室溫蛋放入杯中，加熱水。 |
發表於 2011-4-5 06:27 AM
| 