lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
7 {. |* b0 A5 B5.39.217.77做餡先tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 Q# `$ `; {% n$ y+ \
首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% r( X# i- d/ n9 n3 d, i' ~$ _7 V
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
/ ^( V! }6 f3 O* ]5.39.217.772..工具 沙布、隔利、刨
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3..幫隻菠羅刨絲先，
) X: i3 R& I+ I+ `9 b6 d7 \7 stvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.0 d% f  ]5 A; M2 u( p
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ T1 |# w9 Z9 U
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
: n" c2 q( t- R2 R1 c$ T; j6 E5.39.217.777..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! L6 p* g& X! J
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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; B; I+ ~" l+ y8 N# r5.39.217.77下載 (70.32 KB)5.39.217.776 O% {0 J! H( S7 N1 h' J$ j1 P
昨天 08:33
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: w& d, ?6 r! T
做皮嗱！我要需要
. s- V* V3 P" ^; ?9 c& z# |+ \: a公仔箱論壇9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
: Z( ?& C1 ?/ g0 E+ E10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇* }. X7 n0 z' s8 b; J2 T0 v0 G$ r
11...再加入低粉 和吉士粉  }9 H2 N4 }' n5 p: o) l4 \' f
12...把所有材料搓成麵團.
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; B" R) Z$ ~- _1 q& C  \+ b5 O* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb7 T) ]: \0 ^+ V( q3 Y- ?' ?) E  x
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
2 f* a* Z+ H  F8 E! ]5 A' s# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模
6 {0 ]2 E6 z; M2 Etvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形5.39.217.77! k9 I- h" E- [- i
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2 _5 I% U& f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33- R9 _) b$ E3 Z! L8 m
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! N, H* e- |! I( d17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) D) {1 ~- G7 b: F
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb5 L' L2 u' ~- j5 Z. s3 ~
18..金黃色靚仔出爐.) ]7 J) n, u' \, x/ D
19..放上鐵架待涼.
- p- D8 B' c( j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧& V  u, J" l1 f# ]4 B+ \- F; U
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材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb  P  R. t8 l+ {" t

9 r2 F, M3 \- s% T" i) R% C8 H2 I, u1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。+ A7 v( Q/ u( ~  I- \' i' q/ ~
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# q1 @" }  W& @4 \3 R2 w2 N

* n" I6 M8 Q1 A6 x- V: h( b& t) r4 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。$ A2 q# J; }5 U. L$ q9 C

" i$ I5 ^# P* p/ ]+ Z5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.77% @  t( r( o' z; ~' ~) d1 d1 W
材料： (6 吋蛋糕模)
$ H4 B4 E* ]0 Y4 s9 H4 m2 E, j消化餅底
; m/ c* M8 Y* \: X% O) v6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊+ l. F3 f) v, c" n3 q
淡牛油  30g公仔箱論壇1 p/ X, J1 Q: v
芝士餡料：
  o0 \5 Y% t, B7 o" J5.39.217.77忌廉芝士 250g" a3 J8 h+ T) x4 k1 ]5 A
糖 40g
3 d0 c; o0 [( R' `& N8 r/ C' }公仔箱論壇淡忌廉 250g公仔箱論壇: D3 I4 h8 E! `0 h0 f# ]
魚膠粉 2 茶匙. u+ E% u/ u% _. e( s
水 2 湯匙5.39.217.773 C' s8 O) k4 Q
藍苺果醬 60g
9 p( B( s7 v+ {9 e; J5 ?公仔箱論壇飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! T+ z2 N% _0 e; s7 J- H
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ `' r3 |; B3 P
做法：
/ k: _2 B9 [8 W) otvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
+ _$ u1 r! G( n' A* X. Y) @(2) 淡忌廉7 分打發備用。
' w' ?% ~4 e; R! b6 Q. Z7 ctvb now,tvbnow,bttvb(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
( p1 z' E" G1 F6 h" L8 @5.39.217.77(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
5 O) T0 u! j' F+ ]5.39.217.77倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  Z' \  `8 F% S3 s2 o
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。: x! M+ V- y: M) ?* Y9 W
公仔箱論壇' x' z1 P: g7 l* \
食物參考自~美味DIY~tvb now,tvbnow,bttvb: |/ Y: T2 ~: D4 Y! d6 h% \
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmtvb now,tvbnow,bttvb7 t- l* C, n& K  G$ H  @
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紅豆糯米糍
% N' o( T% k( E公仔箱論壇呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 p1 e# g; l9 X

- F! m' T* y& s; W5 D送比你地嗱.希望你地岩使.. s! E$ J( L' O% X# B; d

; a3 U$ K  S2 x9 t/ Z+ t8 }- Z2 J糯米粉  200g. [7 n1 O4 o2 ^& T, u. Q6 K/ c3 @
澄麵     100g
% T+ l4 J* w5 y" N, Q2 q" }公仔箱論壇糖        100g
" V7 l  q7 l( y2 Z; [8 S: c; V公仔箱論壇凍水     400g- ^( g7 ^/ f" |& m
猪油      25g6 \9 M; t* d6 C: t6 }+ R9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 ^, `; D  K% K1 [, p( [
全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ M3 P* `1 N, V
蒸15分鍾.
1 \% j5 k# Q4 g( I/ mtvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.公仔箱論壇. ^2 n9 d  K" k6 s( Z" H
攤凍就可以分成20件.
% y" i& L+ C6 S6 Z包入你鍾意既'餡料'.
# J" @1 j% F0 c* i7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
+ B% [, \, M  Y8 O: E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h7 f* g% _# y) a1 K0 c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。5.39.217.776 H& }" V: C3 ~7 X; [, f
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
! m# F0 P8 x' A& @. m, s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇+ t4 s' }: ^: `4 S" |& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' t' P1 H. T: E+ W
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0 i$ h( s) B2 `( O  i  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  tvb now,tvbnow,bttvb% v  z6 B! _7 K1 o

' \$ N$ l; [# W* D材料:
3 c& J8 ?5 e+ e- Y♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! Y$ Y  p9 S- A4 f9 `( ~
♥三花淡奶---170g  tvb now,tvbnow,bttvb9 D! d5 {/ y$ n$ d! x: m5 q. ]- p
♥砂糖---280g  公仔箱論壇3 C7 f- A. s& ~* U: B, |2 |( b
♥椰汁---1罐(400g）
' s3 E4 J3 B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb8 a( |. @2 V" ^; \/ ~$ }
♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ ]$ D# O2 B" T  ]4 s& O: a

8 ]; T6 U1 w7 h( `! P! X公仔箱論壇做法：
( B: e" M+ ~: j1 j) n5 a♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ y3 y6 m4 H1 ^, I$ Q8 O% f! |
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水2 f& r. L# ]' b6 j
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
/ N, Q' k' m( @9 E" W♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
6 L$ q& ~9 i/ P' {/ F♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.77* g# Q+ Q/ {- v0 e) R* l$ D: H. {* y
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 5.39.217.77  u* y6 D9 l- \1 G! ?
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇# x7 v( o% _3 B
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥公仔箱論壇0 o6 ^( O8 D5 T: V- @! e- E

" u$ \+ L) @. g; n( w5.39.217.77
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇# {9 N9 E4 S) E. i2 k
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1...做個原味蛋糕体先tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 d, o& g4 O2 j# b; G7 r
食譜公仔箱論壇. W0 W% Q( F6 M& o. H0 m+ W
材料 :
% E$ h( R0 s4 D$ ~. v) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇+ j7 w6 F& K0 G9 x: W
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb; g+ ?+ z' B- ?: E; K$ V
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 e/ t& _8 g  \) X1 H
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
0 X5 R* v) ?  K# \1.焗爐以180C預熱10分鐘.
! B& O" S' j0 h; V9 @' _) |5 Y) T' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# [9 y/ e( y' Z" n
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: G* G( K) ?+ U
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
" B, K( u- \, M4 l6 T+ K' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
$ M& U: K% B+ A& C5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
, S, O. P( W8 U, N! l7 b   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
/ U: p+ \9 ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
& z5 C' Q8 P3 w- H* z0 R; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
" o+ R- g9 K; X) g4 s5.39.217.77    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
' R5 w0 j: m) p   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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2....甜味栗子茸150g.
  ?% h+ [& R5 {* E8 S( \* r+ [3....忌廉 150g打至7成.& L0 k# A& N: J3 j1 B' U$ d4 V
4...將2和3混合.
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1 M- v, f& T9 E. q7 L2 x: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ~1 j% S+ {  q! X5...將4完全混合打至有汶路.( E* h+ I8 G4 N& }
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb* g9 Y$ E! A! B8 V* w: W' [) a" V
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
6 E8 T, t% ~, o5.39.217.778..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
. X! X" C$ t9 T, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.5.39.217.77/ ~+ x. q: {0 r! F* v
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& |8 \" q. A0 z公仔箱論壇
& b, U) [. d8 p$ }" s7 Z2 @- F% x9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.1 N! ]2 n4 b' z6 q; P8 @
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.5.39.217.77, z8 s7 v5 D8 O7 O: N
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
4 i4 w5 ?, d. \- y8 f12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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, l& P/ C& L! d6 Y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, ?2 u$ V9 b  X( ftvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士
7 f: Q! q1 Q0 o, `公仔箱論壇' _% t8 j8 w8 D1 K( O0 C, j7 I
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1...6寸模具( M; g! q+ X$ l7 z
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 W; O9 `2 J; B0 s6 ~6 G  D
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇- W7 V; A& w$ B  l0 W
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇+ T7 {/ |. b/ _' g! J2 h" [' V

) O, B+ W, V1 n" q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?1 t. s) V4 a! ~7 J
, ^/ K0 Y& i5 o1 i) ?9 G3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
! U4 z% L' X/ f/ Q! i# Z& b公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.
  }6 s  d9 e$ c; h5 ytvb now,tvbnow,bttvb7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
  M# x: c. [/ v& J+ t7 v8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
) q! f& T7 j7 f/ \/ w8 m. `8 `8 Q公仔箱論壇
- w; c# E6 \0 K9 V5 j! d+ p# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b' o# j8 S% j" p

3 z$ L7 l  R) X, M. V/ J' e9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇9 p+ r# C( a  B! Q$ f  W- d- i
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
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# d2 [5 ^4 v$ y. X# c公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.
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+ H0 G9 q9 y+ x! ^5.39.217.7713..打至7成.
0 n( ?& Z& s, D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻./ |& O6 `* W) E! C
15...加入另一半13拌勻至完全.  d3 M6 W- H/ K7 ^. N( G/ b
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎tvb now,tvbnow,bttvb+ m: l+ }7 i. z; q9 q' `) I
.放上現成朱古力裝飾，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ z/ A$ p9 P! N& I# Y
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