日本食物食譜

rain_

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& ^; C$ C6 U4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
6 x! f7 R( w, o& U6 H公仔箱論壇
$ w$ r: d9 \' x% U# H+ R) r燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
& i3 ]5 g/ S. U2 I! f! v公仔箱論壇8 m! ]- n6 L, i' u6 O9 P+ v9 ~
製作用料：
* v# G. ?# ~" t9 {8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T3 m  P0 k% a8 U; H雞蛋 2隻
) C& a) Z3 Y' G+ F" O5.39.217.77麵粉 4 安士公仔箱論壇  I6 V7 m) ^) O
生粉 1 安士
7 Q" V& i( d- r  E0 l5 ]公仔箱論壇發粉 1 茶匙) C4 e% \% M. g6 X% g8 R, {
清水 4 安士
6 u& l0 O2 N# Gtvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量
7 [6 U7 {- M; n; j% u熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
/ f/ ?6 q: j; b; v. g; M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 m5 z3 l8 e& U) B9 j: d
  J1 g  {8 M2 [- D) e
做法
, Y5 Q: \- r9 H6 ^( p! `9 v1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。5.39.217.77/ d2 A0 H( K+ q+ e& B1 \$ }6 L
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之4 Q4 T" J; [1 q5 M- O
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
3 d% N, h9 x6 {2 G公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成3 M* I3 s, B. |% H5 `
5.39.217.777 K% H& q3 J' q5 a7 D7 K. J; h
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
, f( p0 b/ ~3 V1 P( c. y/ U2 Q9 G部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 T8 n! q) Y& G& C" {. q
tvb now,tvbnow,bttvb' o8 J, \2 l) H" O& A- v2 B. l
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5.39.217.77# n$ ]3 R% d6 j. H# ^
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇3 q! }' A6 \4 o
+ V8 J* _& B! H- q* I, ~0 w: {
材料
- T2 R; W6 k& Y' W5.39.217.77蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: l- K; d: P/ f
砂糖 300g 公仔箱論壇9 W; n) [# Z8 `  d
蜂蜜 30g 5.39.217.77% i- F/ F1 @) I; z; k' @
麥芽糖 30g
/ a" K  i( n) m0 T煉奶 75g
1 |1 P2 e$ r3 G( i( ]% ^* j  f& g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g ( C& t. k1 {+ L
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 f7 M5 u- V7 N8 d: `  J
麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" B* l( U8 M. r1 |7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 h* J2 O, Y0 I  G
*預熱烤盤170度
$ M- l$ S+ s0 f# R4 L, _% ]tvb now,tvbnow,bttvb
; X; E+ M1 p& k; X7 }tvb now,tvbnow,bttvb方法
( l/ |4 C+ t( n' {& r! ~* [[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
) D0 w# G, j' f  V3 [4 V% v* U[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb; U% m  ^+ {( c- S0 O
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
$ M. ~* {% [; k7 S5 l6 g[3]然後倒一舀在烤盤上,
" M* I) e/ O: f一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& q) c  x9 @% Y
2 I; e5 F# e; w& G  o
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排9 D: m2 t; F( ^
製作時間: 15分鐘 5.39.217.77/ L1 R, P. L- ?$ f1 k* _
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 Z5 A+ P# @: @
熱量: 351 kcal
- n3 R4 y; x0 N  u; a2 X2 W3 X: qtvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量5 W: `5 n0 ]5 l- B: u0 l3 v1 C: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, f# f) |7 p' W2 O
材料 ( 2 人份量 ) :
* z0 w) B; o2 f# v- ?9 l6 k免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 c4 I% q" p" j5 ]8 ~
日本木綿豆腐 半塊- g8 J! ]8 i  j
露筍 1/2 束
+ A) N) E8 Q; t5 b公仔箱論壇大蒜 1 條  Z7 g) F5 }) p! h7 o/ G: E
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 S4 F! X* O; T2 |  L
5.39.217.77. S9 A4 e. M7 T2 ?
調味料: ) z: e: G8 y: O
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇' ~4 n9 w7 Q5 W% u7 t# g
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ B$ A5 v0 l' w
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇9 O& a2 U! u$ Q- L
味鹽 1/4 茶匙* r! |+ Y2 J. W. q
味椒鹽 少許
) f% @& Q2 l7 `5 ^+ a) }) P! S5.39.217.77
" ~" n; f6 n& I) d6 i醬汁:公仔箱論壇: c$ U3 K: Q" g& v
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  L+ J  k7 b4 b% E- s$ c% e$ K; h公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
* ~" U, Z# }* w5.39.217.77酒 1/2 湯匙: P8 Z4 Y# m) k
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 S7 Z0 |. |+ h7 M$ l1 A
水 1/8 柸% Q. D$ t7 @1 h9 X' T" y: m4 @! [
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做法:
7 \& \3 I8 _9 N' f' h: X: ytvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
* O, g2 |5 S4 N" Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 u, y) f& \+ S: Y3 o
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) @9 T0 X4 k0 U3 g

* {. I& ~& Q, K2 g; e8 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
( `7 o! {$ l' F. |; v+ I
( N5 S1 h- e2 E3 g: a公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.770 ^0 o$ G) o. z
tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 {. |: n% H  v& \& S
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" A4 n8 p6 q/ r+ f2 h! m
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 / x+ t# }2 l  G* k1 V
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
* A" [. _# a& g/ _8 j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! M& t$ k8 H' P
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing, g& v$ Z! ~5 @8 s& Y) i
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= , f5 [7 L" @  F- T9 B$ Q5 S
! n* [5 v( B" b
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 j* ^* O& l. a
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
+ k& O) K' X" \) q% H5 q' c公仔箱論壇　 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, B' K  H& L7 B* O
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 P3 s; `: Q$ d% [$ `
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ o! A) ]! @$ q5 O
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 / W5 j/ p# {9 }
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
) w$ `" Q& c  J5 `: o7 N公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. S) X7 i4 o( w2 \& Z" [1 l
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
. {/ g3 }3 o" B$ H0 E% Z! _tvb now,tvbnow,bttvb　
) ]9 F0 W9 R/ E6 j5 _4 L9 a* ^5.39.217.77祕訣： 5.39.217.770 K( R. h& I/ s" n* V
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
/ S4 a5 S8 I3 C4 a3 T6 l9 rtvb now,tvbnow,bttvb來。 5.39.217.770 |% r. W" q- j9 |. x  l5 q
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you