材料5.39.217.77, Q# }: w7 v6 O& r2 T0 C7 I
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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調味料
; `& B& `$ o& v5.39.217.77番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb# z+ k* K: X+ ^& v% N3 d
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1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! p C0 k* F: H
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 3 A9 u" V0 X* h, u. ~2 w5 b7 K: v$ A
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。公仔箱論壇) _: L/ d* \0 |; ?' t) v3 \# y
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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