[中式食譜] 韭黃叉燒炒蛋

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材料公仔箱論壇% c3 A  m) ?1 N; [" f1 x
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻+ e0 [9 F1 @+ g9 I1 A5 r% b* s
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; V( k0 `# c+ G3 h& I
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量9 |% e" d" ]# D$ Q, Z( ?

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) l0 {' A* n4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- f$ V2 y# U& Y% N" R
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。公仔箱論壇0 |+ Y- ~& m: m; M7 O

9 R& R3 I$ D/ ^$ l% A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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貼士
6 p, s; D( ^& Z0 t9 K/ G5.39.217.77想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。         
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