[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料
9 K. q: }& w3 X5 v' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |* f) m+ j, ?; P/ F+ F; M

9 n+ D2 z: Q" n* H5 u' g1 p1 P/ a: S調味料
( A- Q3 U3 j- T# d公仔箱論壇糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
( X4 h, N* N$ I9 J  M' ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 K  k2 ~, _/ ^/ c9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" b2 B1 y/ F8 m: A" ~- T
做法+ f8 x$ v- x7 K. R
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。5.39.217.77; _' d' N1 d! I

+ n  u3 N: h; p1 X4 l6 E5.39.217.772.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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; k0 M# F3 T; F- l- r7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [& e& W3 J) `1 W貼士
/ G. ~/ ?- S/ [tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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