材料5.39.217.77/ Y9 E* k& F+ x I0 L, g7 }; Q! X
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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# x2 f7 `& @7 p' Y/ ]公仔箱論壇餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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" s# N( z" x5 E' {$ q# itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' G- q) \- Z r! J, j% f
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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$ ]4 T8 S% H, H2 i, A5.39.217.772.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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2 u& S, \- G7 W! S8 p7 itvb now,tvbnow,bttvb3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。5.39.217.77! a* G: |6 n$ Z% ^9 A( ^
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% G& Y, S+ e5 q9 I
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貼士
. j: \, X4 |% q, h公仔箱論壇可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。0 D7 [' K0 E6 _, A
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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