請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？tvb now,tvbnow,bttvb" U" R9 u7 {6 |2 a V0 n: V( Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ S- k5 s+ g2 a/ i' d5 c
價錢平民化
7 s; ~+ X( [' d+ O( r0 q$ `5.39.217.77茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
# N l8 h u0 U: ]; M! U. I
) G8 U$ A% u3 t3 T4 D公仔箱論壇
+ O8 L6 i. H2 ^$ l. @% D■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
; X6 ]5 E+ f& x I1 w/ w) `6 k* m5 o/ j& Y
0 y& c+ w5 F2 a) ?" L0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 H7 }! {; D
% g7 f/ K b: [0 w i$ s2 U4 p7 U5.39.217.77拉麪飄出麻油香
4 n; w+ [9 O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。5.39.217.778 k4 m" d; o* {
5.39.217.778 o' t, {' J% ] _+ ^' X6 X M
) \$ L6 F z% b+ n9 c; T5 R5.39.217.77法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。" a! h$ b0 F* t2 E+ T
4 p. F1 Y2 V' ]5.39.217.77
/ L1 J1 V1 Q1 o公仔箱論壇加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。
5 }& E z/ J8 D; s( s' Z4 r( E
3 {9 H B8 F% P3 m4 J6 s
' h, H# @) V* p5.39.217.77凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
8 H6 M1 }& V/ k7 ^5.39.217.77$ Y0 R( _. t$ X9 D E5 v) _7 b9 z0 P
 公仔箱論壇8 d5 U/ c7 A! l6 D5 ^8 `7 }7 S
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。- P6 k3 J! h2 Z# m+ D o
0 @4 g6 S" [$ X 5 Y/ \% q2 m( @- [* i9 m E
和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。
; N5 J, ^% N+ x; Atvb now,tvbnow,bttvb* Z. O$ Y: I9 s$ s. i; s& @, J! ]
3 z F* Y# x( r/ M+ l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。5.39.217.77" C* K- S; h9 z- J' e! j
1 f) U0 a* k% C# s- L* L6 \( O( r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 M- g* s. A/ \6 h
北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 f* `7 K& c* n) ^, N
' Q& @% q% G7 |' z0 ]' C9 W2 i3 g * |8 b9 l" \2 o5 D* D
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。
& B. g! `4 a! g. E/ ]2 D4 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 G' q' e" k3 N' O: b) I2 k公仔箱論壇意樂餐廳tvb now,tvbnow,bttvb$ n! o/ ]2 h N ?7 } y6 w
地址：青衣長發邨長發商場
. y2 g; F' Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! F( Z9 h' N( t1 b3 k. Z k5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 \7 K5 R4 {3 \; v7 V' j9 O0 i* E( |
|
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 