材料:' V( u9 r. c9 |5 A2 p& C p! k; q* m
吻仔鱼70公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ M6 s5 A$ b# z4 a! h
红萝卜20公克
) X6 _! |, s: F$ w- v( `5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |3 l5 u+ b, w. ]- {, G$ n
蛋3颗5.39.217.77+ O, U+ k( l L% m
味噌1大匙公仔箱論壇: K, n2 y6 X0 b( {% q% o8 {
酒1大匙
4 S/ }8 Y0 J' D2 S1 \2 Y) `9 A _味醂1大匙5.39.217.775 s" s2 u/ R& H! }# e+ P
沙拉油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( Z# W% f6 z. U& d) r! Q
+ Z1 V+ U: x7 _9 y1 |& a) ?5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb; |9 g' V$ c Z# P% O; Z; k6 D; W
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
, w* ]% P- ~6 S$ b- p9 k( P$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。公仔箱論壇, r$ w8 z" \8 D! @- J) o9 g
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。; J& ?( }# m& m# ~" h
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
1 W$ E9 V' s" i- {6 K公仔箱論壇5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。公仔箱論壇6 k% c' h2 g$ C! Y: }6 p; h- l
|
發表於 2010-5-8 08:54 PM
| 