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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( I9 ]6 }) _/ A' X
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
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% A' k' y" j3 A: n+ ]) P做法tvb now,tvbnow,bttvb. j1 [# p+ C; [ A4 o
1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。8 g, I6 Q3 s" q0 M7 x6 p
' \* b& n0 O/ H& C* z& z公仔箱論壇2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
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1 s' ?1 ^7 i4 q( _( o3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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7 D& T/ O' A( r# H6 b5.39.217.774.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb6 h" y9 ~; v1 I7 C, Q
5 y o V1 J8 A- stvb now,tvbnow,bttvb5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。! N/ w. L7 Y* H/ T6 N4 G% x
5 o6 B' R1 O. g j e+ r$ U% [& [6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 ~& d4 c7 q/ g5 M2 J, m. A
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7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。0 {4 T( }+ g9 c( t9 U
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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