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, |8 h5 y8 q" ^; t4 N, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 y, V: L: R% c9 D% ]& W公仔箱論壇牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ O* C3 v$ E
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醃料
: \ f( l5 s( u N+ ]1 ^$ ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙
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& Q; Y7 M# E8 v- t4 ]- u4 n" T- K5.39.217.77做法
- W! g& i N) o4 r1 q ]2 V/ K, X$ B公仔箱論壇1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 |& ~3 c( Z" D8 u
+ q( Q: M4 c1 u& k! h5.39.217.772.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。5.39.217.77 K/ @+ d/ m7 F2 u
2 O( B3 X+ g7 O# L% ~* e/ E) jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。; o4 c, @+ S& V: I, Q
+ O/ B8 E* a- l/ ^2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。
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`' `4 U/ I5 [: O: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ Q- Y. T0 ^' Q' U. r
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7 D5 Z4 U L* l5 @3 R. i) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。( R2 n8 ?" g9 L g- }# M ]: [7 m
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發表於 2009-12-17 02:17 PM
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