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* c6 P' Q5 {7 u; s# Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
" i( n' l- t! H0 O( x! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克/ l9 P/ R1 @ v2 M( J8 H
5.39.217.779 ?! L* z+ p3 o7 @5 D. I# m
8 p0 a7 ? Z" M; o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ k) D2 {5 W* I' b" V a$ ^1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
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2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。公仔箱論壇6 ~* e! U4 f# C* H* V4 `1 Q f0 S
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3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
/ z! _+ W' @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R0 T& Y& {$ l m: ^7 d5.39.217.774.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。" S4 Z' q2 K" G' T9 ^8 |
5 a1 e: k3 |# D! k5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb! P% t- i/ `4 k
L* x/ ]+ s, C* ~+ K6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。公仔箱論壇% w8 t `1 c+ \- v# v2 j
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7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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心得5.39.217.770 q+ e" R" v4 J) U% ]7 A
1 m+ B! g+ ?, Htvb now,tvbnow,bttvb夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 $ [1 J) Z% j: X% J
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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